樸實無華的素食餐廳

今日經過旺角花園街,無意中發現短短一條街(近花園街110號的一段路),竟然有兩間素食餐廳,對於我這個素食者,無疑是意外的驚喜。選了其中叫「香積廚素食舘」的入內進食。餐廳外有告示説,午餐兩餸飯三十元,是我選擇入内的誘因。

已過二時,餐廳內客人很少。這裏的兩餸飯不是提供多款餸任你選兩款那種,而是定了菜式;飯餸由一個塑料盤子上,上有三格,一格裝飯,另外兩格裝餸。驚喜的是,這裏的飯不是白飯,而是紅米飯,而且份量很大,兩款餸用豆腐、麵筋、南瓜、菜心等烹飪而成,不油膩。吃下肚,很舒服。

這裏還有令人窩心的地方:茶任喝,一個大的銀色茶壺放在枱上,要喝茶隨便拿來斟就是,而且全日免茶芥。

這時,有人走入餐廳叫外賣,點了魚香茄子,補充説,要加豆腐,外賣是給老人家吃的,女職員聽了,馬上叫廚房準備:「快些,加塊豆腐,豆腐要切小塊些,給老人吃的。」

這裡的電視不是播無線節目或劇集,而是僧人的講道。牆壁掛了不少佛經和佛法的書法和語錄。而食客好像都很靜,只默默在進食。

吃完離開,心是寧靜的。這樣一餐吃得滿足的飯才三十元。

這裏的晚餐是四十二元,包老火湯、一樣餸、一款小食物及菜飯。有機會一定回來試。

簡單的粗茶淡飯,真的已夠好。

香積廚素食舘:旺角花園街110號地下(旺角地鐵站B2出口)

早11:00-晚22:00

電話:23091833

荔枝窩遇上花田

日期:2017年2月12日
行山路線:烏蛟騰至鹿頸

未到早上十時,已經在大埔搭小巴來到烏蛟騰。由烏蛟騰去到三椏村,見到大片的蘆葦和紅樹林,在羣山映照下,構成悦目的風景。

過了蘆葦和紅樹林,繞過角,便見到一排屋-合益蜂場是也。這裏提供美味食物,用當地食材烹飪,每次走這段路,一定光顧,而且總不會失望。這日和朋友叫了炒米粉和蒸豆腐,簡單的菜式,吃下肚大滿足也。
經過荔枝窩,發覺廣場的一角坐了幾圍枱,有很多人在這裏吃東西,餐廳的生意很好,廣場洋溢熱鬧氣氛。離開熱鬧不遠處,竟然讓我發現無限驚喜。

沿著廣場盡頭的圍牆走,走到尾端,出了圍牆,在左邊竟然看見開了大片的波斯菊。
有心人在這裏復耕,把這裏闢成花田,燦爛耀目,繁花似錦。不過,花田用鐵網圍起,以防有人走入,鐵網有電,千萬不要碰觸。

由荔枝窩走向鹿頸,會先遇到這段旁有溪涧的小路,很美和寧靜的一段路。
之後要上山和下山,坡度不陡,沒有什麼難度。

下到山腳,就是谷埔了。成群的牛在路上走,遇到人,還很懂性地讓路,走到田間,真抵讚!來到谷埔當然要在宋伯士多吃豆腐花啦。面對無敵海景,涼風送爽,吃著香滑的豆腐花,心滿意足。這裏的南瓜紅豆餅和雞屎騰也是味道香甜而不膩。

谷埔的風景別緻,令人囬味:

這一日走了五個多小時,有點累,卻感到幸福漫溢。

滿天神佛的桃源洞

日期:2017年1月2日

路徑:南山營地-鹿地塘-梅窩

由南山營地起步,經鹿地塘前往梅窩,路程其實很短,如果不把參觀鹿地塘的時間計算在内,恐怕一個小時就可以走完。但鹿地塘不可不參觀,因爲這裏的“桃源洞”實在太神了,絕對值得參觀。到達梅窩後,輕鬆吃個午飯,悠閑的半日時光就這樣過去。 

由南山去鹿地塘的一段路是古道,所以沿路都是大塊的石頭鋪成的小路,古意盎然。走了半個小時,就來到鹿地塘村。 來到這裏,一定要參觀碉樓和旁邊的桃源洞。這個桃源洞,供奉了數之不盡的各方神祗,有觀音,有八仙,有佛陀,有黃大仙,有七姐,還有齊天大聖等等,以及三聖母,桃花仙姐這些我從未聽聞的民間俗神。 最吸引我的是這裏的”七聖仙娘古廟”,拜七姐。古廟在山上,要走一段樓梯才到,給人尋幽探秘的感覺。七姐立像很美,像前擺了供奉物,包括梳妝用的鏡子。墻上貼了村裏立此廟的相關村民舊照,還有簽紙。廟後還有七姐的寢宮,裏面有張床,有七姐不全的立像。 

雖說這廟是供奉七姐的,但廟内外供奉了不少其他神祗,廟的外廊供有十二奶娘:上述的三聖母和桃花仙姐的神位立在廟外山邊:觀音像立於廟外,靜觀上山來的人。在這裡,有仙氣在空氣缭繞。 

離開鹿地塘,在村口的景緻有點似世外桃源。不知桃源洞的取名是否源於此?

發現新加坡的翡翠

因爲有親戚住在新加坡,近幾年常去新加坡,該去的景點全去了,到當地真的只爲探親,再沒有什麽地方想去。不過,剛過去的聖誕在新加坡,卻認識了一個地方,令我驚艷。

新加坡的烏節路無人不識,就在烏節路邊,Orchard Central商場的對面(Somerset地鐵站附近),是一條小巷,叫翡翠山 (Emerald Hill)。這裏原來是歷史建築保護區,有土生華人遺留下來的排屋,已經有百年歷史,被稱爲具有中國巴洛克建築色彩。

從翡翠山可見Orchid Centre
從翡翠山可見烏節路上的Orchard Central

排屋前的門廊有點似中國南方的騎樓建築,矮門的裝飾和雕刻富東方建築色彩,墻面有法國百葉窗和中式門楣及窗楣的裝飾,有些還有瓷磚的裝飾,亦中亦西,極富古典美。img_3261 img_3274 img_3272 img_3265 img_3267 img_3275

走在門廊下,細看這些細緻精美的古典建築,美得目不暇給。img_3270 img_3263img_3255每個地方都有其歷史和文化,只看我們願不願意發掘。

善用時間 過自己想過的生活

今日是2016年最後一日。祝有緣到此的朋友有豐盛幸福的新一年!

在新舊交替之際,我們可能都會回望和前瞻。這個時候,想和大家分享一個關於時間管理的ted talk。我們每日都很忙,忙到時間不夠用,每日都是很晚才上床,而翌日爲了上班很早就要起床,沒有足夠的睡眠和休息時間。我們這樣忙,究竟時間都花了在什麽上?

Even if we are busy, we have time for what matters. And when we focus on what matters,we can build the lives we want in the time we’ve got.即使再忙碌,我們仍有時間做對於我們而言重要的事情。當我們專注於這些重要的事情上,我們其實是在用我們有的時間過我們想要過的生活。

這個ted talk提醒我們,把時間用在自己視爲重要的事情上,做自己喜歡的事和認爲重要的事。這至少是我對自己在新一年的期許。

換言之,把時間用在自己喜歡做和重要的事情上。