Apr 112015
 

去了日本兩個星期,對日本人好像多了點認識。

首先,我對日本人那種專注做好本份的精神,由衷的欣賞。 這是我在新宿站西門附近找到的一間壽司店,店內的壽司師傅都是上了年紀的,圍坐的日本人,想吃什麼,就隨口叫出來,師傅馬上做出來。師傅捏壽司的手法,好像在表演魔術, 幾下手勢,wasabi就已經包在壽司內,飯糰上的魚和海鮮妥貼地躺著,可以上檯了。

店內用料新鮮,師傅手勢好,這是我吃過的最好吃而價錢合理的壽司店。(出了新宿西門站,繞過keio百貨前行,在右手邊第一個行人斑馬線地方過馬路,過了馬路後,走入右手面第一個地下隧道,在樓梯口轉右第一間鋪就是,名為“沼津港”。)  photo (17)

夜晚十一點半在東京搭火車去機場。火車內擠滿了回家的穿西裝男人。 覺得這些男人真可憐。

在日本還有一個現象,就是到處都是吸煙區,連連鎖咖啡店都設有吸煙區。 眾人關在一個封閉的空間,在吸煙,也在吸別人噴出的煙。

街邊除了有售賣咖啡、茶和汽水的售賣機外, 還有專門售賣煙的售賣機。甚至還有小鋪子專門售賣香煙的。

當然,彈珠機的店鋪更是到處都是,而且是巨型的一大幢建築,內裏是一台台的彈珠機,一個個沈迷其中的人。

日本人好像活在一個壓力煲內,有無盡的壓力要平息,要不,就是無盡的無聊,要消磨。

有人說, 日本是現代社會一面鏡子,因為社會發展較快,所以,現代社會面對的問題,例如人口老化,例如城市生活的壓力,例如生活的沒有意義,都最先反應了出來。

有此背景,或者可以明瞭日本人對櫻花的偏愛。生活這樣無聊,壓力這樣大, 櫻花短暫的燦爛和優美,就是最好的夢鄉。

年輕人在櫻花樹下彈結他玩音樂:photo 2 (6)

企業員工也在櫻花樹下聚餐:photo 1 (5)

櫻花節的情景:
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Apr 112015
 

photo (14)去了日本看櫻。橫跨兩個星期。由盛放的燦爛美到落英的飄零美,都看了,感受了。photo 5 (1)

由東京,走到京都和大阪,再到邊遠的小島,再上到日本人最引以為豪的櫻花聖地吉野山,都走過了, 在櫻花樹影下 。photo 2 (4)

旅行曼妙的感覺又回來了。 IMG_2970

昨夜夢中,還在櫻花叢中。photo 2 (5)

最美是,風起,櫻花在風中搖曳,似有話要說 ,無奈花語只能隨風而逝。photo (13)

最美是,風起,花瓣如雨紛飛,白茫茫一片。IMG_3916

最美是,落英鋪了一地,好像落了一場新雪。

最美是,遠山的櫻花,在朦朧中。 photo 2 (3) photo 1 (3)

世間有美善。在日本看櫻,就是人間美的最真摯體驗。一趟唯美的旅程。IMG_3911

可以暫時忘卻那些醜陋和不美,那些勞累,那些瑣碎……就是那麼好。photo (16)

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Mar 222015
 

因為有朋友患腹腔性疾病(celiac disease), 所以對麩質(gluten, 小麥等穀類中存在的一種蛋白質)有所認識。今晚,看了朋友傳來有關gluten的一個講座,對吃gluten更加有戒心。打算試下不吃gluten, 看看困擾自己的皮膚問題及長期疲累的問題,會否有所改善。

因為覺得這個講座錄像很有教育意義和啟發性,所以率先在這裏和大家分享。日後我戒吃gluten的成效如何,且容下回分解。

無論成效如何, 有一個信念我倒是堅信的:改變我們的飲食和生活習慣, 很多健康問題都可以化解。問題是,我們是否甘於繼續做個盲目的消費者,被食物商家和廣告洗腦,以及我們是否有自律和自制能力,改變我們的飲食習慣。

 Posted by at 11:05 pm
Mar 102015
 

香港今日有幾墮落?看浸會大學校長的言論就可知。 這位陳校長接受電台訪問, 聲言人大常委會不可能撤回831決定,認為學生爭取撤回831決定不會有結果,呼籲他們認清形勢,否則只會妨礙本港民主進程。

我很驚愕一個大學校長竟然可出此言,原來教育不是鼓勵年輕一代追求真理和理想,而是要他們認清形勢,認命去也。

可嘆可悲可哀!

香港的墮落,看到人心驚膽顫。

 

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Feb 232015
 

最近有件事情對自己啓發很大。親戚的一對仔女是中法混血的,有一段日子沒有見到他們,再見時發覺他們的樣子越來越似外國人,和親戚說了,她搖搖頭,苦笑說:那可不一定,要看你是從什麽觀點和角度。我的法國人親戚見到他們,卻説兩個小孩越來越似華人,不似法國人。

我是華人,内裏會不自覺地希望那兩個小孩會長得似華人,所以會容易覺得他們越大越不似華人;相反,那些法國人親戚卻會覺得那對小孩越大越似華人。這令我覺悟到人確實存有偏見和盲點。我們看事物,很多時是帶著已有的偏見,或受自己出身的環境和教育背景所影響。所以,要隨時覺識自己的有限和可能犯的錯誤,不能過於偏執和狂妄。

剛好,朋友傳來美國作家David Foster Wallace的畢業致辭video,所言正合我所感,更超出我所感,講得真好,值得推介。Wallace提醒我們要對自己有多些批判能力,隨時覺醒自己的自我中心和盲點。最終,這是一個如何思想的選擇問題,更是一個自律如何思想的問題。

以下兩段説話印象尤深:

Twenty years after my own graduation, I have come gradually to understand that the liberal arts cliché about teaching you how to think is actually shorthand for a much deeper, more serious idea: learning how to think really means learning how to exercise some control over how and what you think. It means being conscious and aware enough to choose what you pay attention to and to choose how you construct meaning from experience.

我畢業後二十年,逐漸明白到所謂教您如何思想的博雅教育,其實有更深層和重大的意思:學習如何思想其實意味你要對自己如何思想和思想些什麽有所控制;意味保持清醒和覺醒,懂得選擇該留意什麽事情以及懂得選擇如何從經驗中建構意義。

The really important kind of freedom involves attention and awareness and discipline, and being able truly to care about other people and to sacrifice for them over and over in myriad petty, unsexy ways every day.

真的重要的那種自由涉及注意力、覺識及紀律,真的能關注其他人,在日常生活中,透過繁多的瑣碎和不爲人注意的方式,為他人作出犧牲。

Wallace因爲患抑鬱病,英年自殺亡,殊為可惜。他的創作才華為世公認,留下的畢業致辭可見其人的才氣。

畢業致辭的全文可看此

 Posted by at 3:21 pm