法國自駕遊(二):超級市場見聞

因爲朋友的健康問題,我們每日都需要去超級市場兩至三次,找某類食物和飲料,因此,對當地的超級市場累積了一些印象。

最深印象是,收銀員都極爲禮貌,每輪到新的顧客,她們都說“Bonjour Madame” “Bonjour Monsieur”; 離開時,除了向您道謝外,還向你說再見,就好像到了五星酒店一樣,令您感到賓至如歸。 

在比利時的超級市場遇到的收銀員更是禮貌到令我難以置信。以後在法國的超級市場,遇到的情況也是一樣。我覺得這和法文的高貴和優雅多少有點關係,被人前一句madame,後一句madame,心裏難免自欺地以爲自己真的是“貴賓”。

諷刺的是,這些收銀員雖然很專業,卻是最沒有保障的一群。在超級市場,顧客自助掃描產品和付款已經蔚然成風。有些超級市場的自助系統發展成熟,顧客可以輕易自助付款。在這裏,設有的自助機器往往和有收銀員在場的櫃位一樣多,顧客購物不多的多會選擇自助付款。

而在這方面才剛起步的超級市場,則會派兩三個員工在場協助顧客自助付款,所設立的自助系統往往有點難用,過程中真的需要職員協助。

無論如何,超級市場用機器取代人手乃大勢所趨,收銀員遲早都會被辭退,爲機器所取代。 奇怪在香港,這個勢頭還未怎見,對勞動市場算是佳音吧。

順帶一提,我和朋友都不懂法文,在超級市場一樣可以自助付款,因爲自助機器的熒幕可以轉去英文版面,跟著指示做,就可順利完成程序。在他鄉可以和當地人一樣做他們日常做的事,是有點滿足感的。

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