早前清明期間陪父母去廣州拜山，入住龍津東路的七日酒店。附近就是西關老字號伍湛記，父母在廣州的老朋友介紹我們去幫襯，結果，沒有失望。
伍湛記創始於1956年。以及弟粥最有名。但是我吃齋，對及弟粥沒興趣，試了羅漢齋布拉腸粉，擊節讃賞。腸粉軟薄且滑，內包紅蘿蔔絲和菇類等素菜，很合我的口味。
這樣的腸粉很難在香港吃到。
家人點了艇仔粥，也喜歡，說挺不錯的。
這裡還售德昌咸煎餅。母親說她舊時在廣州住，常去德昌茶樓吃咸煎餅。那裡的點心師傅創製有濃厚南乳味的咸中帶甜的鬆脆煎餅，深受歡迎，德昌咸煎餅因而聞名西關。但德昌在九十年代因重建而執笠。而伍湛記的師傅承繼了有關手藝，於是徳昌咸煎餅成了伍湛記的名物。
我買了一個咸煎餅吃，味道不錯，有濃濃的南乳味，咸中帶甜，但是因為油炸的關係，淺嘗即止。
還是傳統的東西能留住人的心。