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自主生活

減吃的道理

我最近輕了大約四至五公斤,不是刻意減肥的結果,而是刻意要吃少點,令身體不用忙於消化不斷進入腸道的食物,而有充足的能量把身體積聚的毒素排走。我曾經刻意減磅,爲此經常跑步和運動,但總是不見體重減少。

這是我近幾年第一次體重明顯減輕了,這次經驗,令我有些體會,想和大家分享。

首先,減肥真的很容易,運動與否不是最重要的,最重要是吃少些,體重自然減輕。當然吃少些再加上運動,就更加事半功倍了。單靠運動是不行的,因爲人在運動之後可能會吃多了,相互抵消之下,達不到減磅的效果。

第二,怎麽大家有這麽簡單易明的方法(吃少些)不跟從,而要花錢花時間去減肥,或要跟這跟那的減肥秘方?明顯是因爲我們的欲望太強,不能在食方面控制自己。但吃少些真的這麽難嗎?

我吃少些的方法,就是隔一段日子斷食半日,吃完午飯後就不再吃食物,或者晚餐只吃很少的份量。我不視之為減肥,而是視之為令身體休息、排毒的方法。吃少些,感覺人也輕盈了、健康了,自我感覺良好,下回更有動力吃少些了。

不僅吃少些,吃些什麽也很重要,選擇食物的準則可以總括為:多吃植物類,少吃加工食品。不一定要把肉全戒掉,但少吃為上。澱粉類食物也是少吃為妙,原因是這類食物營養不高,而且吃了之後很快肚子餓,吃完又想吃,體重不增難矣。我現在的日常飲食,只吃極少份量的米和麵包/粉麵,當然偶然和朋友出外吃飯,這些都不會計較。

不少人愛吃麵包,現在還流行用麵包機自己製麵包,但吃麵包真的有益嗎?我會找時間談談這個問題。

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