還記阿根廷的長途巴士和牛排餐廳

在阿根廷搭長途巴士﹐是一種超享受。買票時你可以指定座位﹐我永遠是選上層第一排的座位﹐因為視野廣闊﹐一望無際。由玻利維亞過境入阿根廷後﹐就一路搭長途巴士﹐走走停停﹐經過Jujuy, Salta, Cordoba, Tucaman, Santa Fe, Rosairo, 然後抵達首都布宜諾斯艾利斯﹐車過處﹐停過看過很多鄉村﹐小鎮﹐藍天﹐還有放牛的草野。

夏日時節﹐太陽猛烈﹐坐在前排的位置﹐太陽更是無遮無擋晒過來。自此我的臉上留下了太陽的印記-雀斑,至今未淡。車子經過一日的奔波﹐日落時分﹐看窗外的日夕餘輝﹐路途上﹐是人間的美好況味。

有時到了晚餐時間﹐車子停在一間餐廳外﹐你和車上的人入內進食。幾張檯已經準備好﹐可以選擇飲料﹐食物則清一色是牛排和薯條﹐還有簡單的甜品。味道一般﹐但在這樣的環境下﹐又豈會有要求﹖

有時不進餐廳﹐而是車上的服務員派食物﹐通常是火腿三文治之類的食物。還有茶和咖啡送。記得﹐有次車上每個乘客竟然獲贈一杯香檳。真意想不到。

講開食物﹐不得不說我因為搭長途巴士﹐見識到真正的阿根廷牛排的故事。

事緣在搭長途巴士時﹐認識了一個布宜諾斯艾利斯的當地人﹐他向我推介市內一間牛排餐廳﹐他說﹐餐廳在Puerto Madero區內﹐不懂如何去﹐問當地人一定知。Puerto Madero在舊時是興旺的碼頭區﹐現在已改造為餐廳林立的消閑遊客區﹐很多時髦餐廳開在河岸的兩旁。

 puerto madero碼頭區

問警察﹐他一聽名字﹐就指點給我知。餐廳座落在一排排的時髦餐廳的後面﹐不時髦﹐門面有一對牛角﹐提醒你這是吃牛排的地方。

  入夜後的餐廳門前

餐廳叫siga la vaca, 自助式﹐各款即燒的扒任點任吃﹐有沙律吧﹐每人21PESOS﹐約7美元。內裡坐的都是當地人。去過一次後﹐回味無窮﹐之後去了這間餐廳不下三四次﹐不單是牛排﹐還有各類的肉排﹐都是美味可口。本來是避吃牛肉的人﹐這間餐廳卻叫我明白為什麼阿根廷的牛排是這樣非同凡響﹐連一個不吃牛肉的人都要俯首稱臣。

要告別布市和阿根廷的那日﹐打算再去siga la vaca一趟﹐下了的士﹐已到餐廳門口﹐同行的友人卻發現銀包不見了﹐只好忙著報失和試圖找回銀包﹐最後不僅失去了銀包﹐亦失去在siga la vaca吃告別餐的機會。可能因此﹐特別記得siga la vaca。

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阿根廷達長途巴士小貼士﹕無論是寄託行李﹐還是取回行李﹐巴士公司都有專人打理﹐當地的習慣是﹐每次寄或取行李﹐都給那位工作人員貼士﹐大概幾pesos, 你不給﹐對方是會問你取的。