現代尋師學藝記

我被這樣的現代尋師學藝故事深深吸引。

他們，有男有女，雲遊四海，只為一個目的：尋師學藝。他們去到不同的師門之下， 跟師傅學習其獨到的手藝，待幾個月甚至幾年，離開，再去尋另一個師傅，再離開，再投拜新的師門之下。每次離開，師傅都在他們的學藝記錄本上簽名，以證師徒身份。最後他們得到的不僅是各師傅的簽名，更是集白家的大成，成一家之藝。

他們有自己行業穿著的衣服，尋師學藝時穿的就是此等衣服。他們不僅在自己的國家雲遊，還去到海外找尋師傅，真的是雲遊四海。

故事裏的男女是德國人，他們是工匠學徒。這尋師學藝的傳統已經流傳很多年，至今未衰。

舊時的德國木匠穿著制服，成群穿街過巷，尋師學藝去也。

德國人就是有這種認真的態度，他們會認真看待一門手藝和工藝，為之不惜付出時間和努力，甚至視之為一種精神上的追求。而這不僅僅是個人的面貌，而是成為一種傳統，令到這個國家很多的出品都很優秀。

不僅工匠如此，在德國，其他行業也如此，連麵包師傅和髮型師，都是要歷經訓練，才可以拿牌成師的。你要開鋪頭幫人理髮？先去學師做徒弟吧，至少三年的時間，然後再實習幾年，最後你還要考個專業試，通過了，才可以成師，成了師，你才有資格開鋪子幫人理髮。你如果要開麵包店，亦是相同的程序，你先要證明自己是師傅，才可以開麵包店。香港最多的鋪子是什麼？恰恰就是麵包鋪和髮型屋，任何人都可以開，只要你夠膽。

我未在德國理過髮，但德國的麵包就真的很好吃，走去任何一間麵包鋪，都可以買到很好吃的麵包。

現代的德國木匠是這樣的，和舊時沒有大不同，手中的拐杖是他們行路尋師的工具。