鬧市中的素食

曾經在愛家(Loving Hut)吃過素,但已經是多年前地事。年三十提早放工,在街上碰到一個衹見過一面的朋友,在她介紹下,來到灣仔愛家在灣仔道的餐廳。這是我第一次到訪這地址的愛家。

餐廳在二樓,要走上十多級樓梯才去到二樓的餐廳。這裏很靜,特別喜歡沿窗的一列桌子,可以單個坐在這裏,正對著窗外的都市風景。餐牌很豐富,連點心和西式甜品都有。我去的時候正好是午餐時間,三菜一飯,加碗湯,售價五十元。有多款菜式供選擇,我選的是麻婆豆腐,蘿蔔絲,和黑椒蓮藕,簡單的菜式,不油膩,不濃味,味道可口。每次吃到好的素食,令我總是再次疑惑,爲什麽有這麽多人選擇吃肉?

難得早放工,可以在一個清净的地方悠然自得地吃餐素食,覺得很幸福。

灣仔愛家:灣仔道93-99號聯泰大廈2樓

和我們一起勇敢

香港每況愈下,衆志的周庭被取消參選立法會資格以及姚松炎要答對問題才可獲確認參選資格,完全是於法不合,人治的表現。言論自由,參選自由,公民權還有法治,統統在消失。香港紅海滔滔,鋪天蓋地,連大學也被淹沒。

此時此地,如何處之? 

我覺得每個生活在香港的人,都應該思考這個問題。

香港衆志提出一個口號:和我們一起勇敢。

那是年輕人的勇氣! 

不想/不敢勇敢,但又不甘做順民、沒有尊嚴地生活下去的人們,你又會如何做?

這樣子的韓國秋水梨

擱筆一段日子,重新再寫網誌,令我念念不忘,想記下的事,和韓國秋水梨有關。

最近去油麻地果欄買水果。秋風送爽,天氣乾燥,各種梨子開始在市場有售。我走了幾個檔攤,見到有人賣一盒盒的韓國秋水梨,價錢似乎不錯,大概八十元一盒,一盒有六個。買的人絡繹不絕。那個檔口的主人讓人試吃,我覺得味道鮮甜,以爲是韓國梨,於是買了一盒。

拿著一袋梨子去到相熟的水果檔,檔主告訴我,那是冒牌韓國秋水梨,貼在梨子上的韓文招牌是假的,梨子其實是大陸生產。壞了,受騙了!難免對自己失望。

有些年紀了,人生應該累積了不少經驗,如果還被人騙,很多時不是怪騙人的一方,而是怪自己:怎麽這樣年紀了,還被人騙?難免對自己失望,并發誓要從此精明些,不再上當。

就是這個樣子的所謂韓國秋水梨,不要上當。我覺得你可以賣韓國秋水梨種子種植出來,或樣子似韓國秋水梨的大陸梨,稱之爲韓國秋水梨,雖然有點誤導,不過,都算了。但你連招牌都用韓文,這就不是誤導,而是有心欺騙。

日前經過水果檔,發現有賣這種包裝的假貨韓國梨,價格不便宜,見到有人在買。似乎不少人都似之前的我,被蒙在鼓裏。

希望自己經一事長一智,以後可以聰明些。那個相熟的水果檔老闆對我說,正宗的韓國秋水梨是沒有包裝的。我們是不是太看重外表了,反而受累。

樸實無華的素食餐廳

今日經過旺角花園街,無意中發現短短一條街(近花園街110號的一段路),竟然有兩間素食餐廳,對於我這個素食者,無疑是意外的驚喜。選了其中叫「香積廚素食舘」的入內進食。餐廳外有告示説,午餐兩餸飯三十元,是我選擇入内的誘因。

已過二時,餐廳內客人很少。這裏的兩餸飯不是提供多款餸任你選兩款那種,而是定了菜式;飯餸由一個塑料盤子上,上有三格,一格裝飯,另外兩格裝餸。驚喜的是,這裏的飯不是白飯,而是紅米飯,而且份量很大,兩款餸用豆腐、麵筋、南瓜、菜心等烹飪而成,不油膩。吃下肚,很舒服。

這裏還有令人窩心的地方:茶任喝,一個大的銀色茶壺放在枱上,要喝茶隨便拿來斟就是,而且全日免茶芥。

這時,有人走入餐廳叫外賣,點了魚香茄子,補充説,要加豆腐,外賣是給老人家吃的,女職員聽了,馬上叫廚房準備:「快些,加塊豆腐,豆腐要切小塊些,給老人吃的。」

這裡的電視不是播無線節目或劇集,而是僧人的講道。牆壁掛了不少佛經和佛法的書法和語錄。而食客好像都很靜,只默默在進食。

吃完離開,心是寧靜的。這樣一餐吃得滿足的飯才三十元。

這裏的晚餐是四十二元,包老火湯、一樣餸、一款小食物及菜飯。有機會一定回來試。

簡單的粗茶淡飯,真的已夠好。

香積廚素食舘:旺角花園街110號地下(旺角地鐵站B2出口)

早11:00-晚22:00

電話:23091833

善用時間 過自己想過的生活

今日是2016年最後一日。祝有緣到此的朋友有豐盛幸福的新一年!

在新舊交替之際,我們可能都會回望和前瞻。這個時候,想和大家分享一個關於時間管理的ted talk。我們每日都很忙,忙到時間不夠用,每日都是很晚才上床,而翌日爲了上班很早就要起床,沒有足夠的睡眠和休息時間。我們這樣忙,究竟時間都花了在什麽上?

Even if we are busy, we have time for what matters. And when we focus on what matters,we can build the lives we want in the time we’ve got.即使再忙碌,我們仍有時間做對於我們而言重要的事情。當我們專注於這些重要的事情上,我們其實是在用我們有的時間過我們想要過的生活。

這個ted talk提醒我們,把時間用在自己視爲重要的事情上,做自己喜歡的事和認爲重要的事。這至少是我對自己在新一年的期許。

換言之,把時間用在自己喜歡做和重要的事情上。