我在2011年10月4-5日到訪台南，寫過這裡的國立文學舘。有關台南，其實還有很多想寫，例如這裡的孔廟。台南孔廟是全台第一座孔廟，也是全台最早的一座文廟，廟内展出的禮樂器物和介紹的祭孔儀典，十分豐富詳盡，極富教育意義。
孔廟外的園區
離開孔廟，走到外面，被眼前這幅美麗的圖畫迷住了 – 學童趁小息在校園玩耍，一群群聚在一起，或者玩遊戲，或者打球，他們跑得很輕鬆，玩得很投入。我坐在那裏良久，覺得這校園特美，學童特別幸福，但說不出所以然。
忠義國小
後來才明白過來。這所在孔廟旁邊的學校叫忠義國小，因爲被納為孔廟文化園區的一部分，早前進行了校園空間改造，把校舍四面圍牆打掉，變成開放的空間，並廣植樹木。因爲開放和自由賦予的意義，一幅美麗的圖畫誕生了。
在孔廟的對面是府中街，我在參觀完孔廟之後，無意中來到。這條街有不少有特色和品味的餐廳、咖啡廳和店鋪，構成花紅柳綠，又是一番賞心悅目。
第十三章：自由不自由
旅行與自由
本計劃和朋友去臺灣踩單車，但朋友身材高大，很難借到適合他身高和體型的單車，踩單車環島的計劃似乎不可行。朋友說，來一次自由行如何？没有预定行程和目的地，做什麽，去哪裏，到時才決定。
我有點猶豫，什麽都不計劃？
我答應了朋友，但心裏不踏實，暗地裏瞞住朋友在找資料，因爲心裏還是冀望可以在東岸踩幾日單車，所以找了些單車路綫和租單車的資料，以及幾個大城市的住宿資料。
然後，我發覺行程的時間正好和十月十日雙十節重疊，既然是臺灣的公衆假期，一定有很多本地遊客，我更擔心了。
去到臺北，有雨，看天氣報告，只有臺灣中部和南部是天晴，於是決定去台南。我暗中寄望在東岸踩單車的計劃是完全泡湯了。
偶然的決定下，來到台南
抵台南的時候，已經是中午。我們在火車站旁的旅遊中心拿了基本的旅遊資料，就決定租單車踩去安平。其實安平是個什麽地方，我並不清楚，見到地圖上它在海邊，又有古跡可看，就決定去了。
抵達安平的時候已經是下午四點，開始要找當晚住的地方。問一個老人家，哪裏可找到住的，他用不多的國語說，過了橋。我們走到橋邊，在考量是在橋的這邊找，還是信阿伯，過橋去。我們的想法是，橋的這邊是舊區，屬旅遊區，應該有民宿。奇怪，轉了一圈都不見有民宿的招牌。天開始轉暗，我有一個民宿地址在手，照地址去找，找到街名，卻找不到門牌號碼。後來才知道，安平的民宿未規範化，民宿只能秘密做生意，所以在街上不會見到民宿的招牌。
天色越來越暗，我開始擔心和煩躁，臉色完全沉下來，朋友和我説話，亦不想回應。
「有什麽大不了，找不到，囘市區找，一定沒有問題。你是不是可以輕鬆點？」朋友說。
被這樣一說，我不好意思起來。把情緒整理一下，走入一個鋪子問人，知道過橋之後向左走有一間酒店，決定去找。原來先前阿伯說得對，老人家的話要信呢。
過了橋，走過一個又一個街口，仍不見任何酒店招牌，腳很累，心情也鬱悶，心想，自由真是要點代價的。找到酒店的時候，天已經完全黑透，發現酒店可不是想像中的小規模酒店，而是大規模的統茂酒店。心想，壞事，一定不便宜。看了房間，浴室幾乎和睡房差不多大，十分寬敞，從房間還可以看到運河，環境相當好，一晚是2600台幣，覺得物超所值，比住在市區好多了。
安平是個古城，我來到之前，根本不知有這樣一個地方存在，這裡寧靜漂亮，有運河在新舊城之間流過，運河之上架設了幾道橋，連接起兩岸。
在新城這邊，有一條沿海的長廊，點綴了公園和雕塑，沿水邊走，走一個鐘頭也走不完，而且行人稀少，蕩漾水光一路相伴，閒適，平靜。
安平屬於台南市一個區，在城市的邊上，看旅遊地圖發現，市中心有幾個景點，其中一個是國立文學舘，決定去看看。去到一看，有點看傻了眼，很宏偉的西方古典式建築呢，佔了至少半個街口。後來才知文學館建築是一座有百年歷史的國定古蹟，前身爲曰治時期台南州廳，設計師爲森山松之助，他亦是台灣總統府和監察院建築的設計師。將如此重要古蹟發展爲文學館，真想不到。適逢文學舘有個特展，以新穎的手法展現出臺灣過去百年的文學發展和重要人物，我悠然地在這裡看了一個上午。
但這樣好的一個文學館，竟然不見經傳，當地的旅遊宣傳單張隻字不提，我是盲打誤撞才遇上。
之後，在文學舘的咖啡廳吃午餐，我和朋友都點了三文治，材料新鮮，成品味美。漸漸地我發現餐廳走入了很多外國人，我有點詫異，他們顯然不是來看文學舘的，因爲文學舘的展覽只有中文解釋，他們不會看得懂。這個咖啡廳顯然成了這裡住的外國人的“飯堂”。我無意中吃到了全市最好吃的咖啡館。
玩完台南，考慮是去墾丁還是台東，我們當日的早上選了台東。出了台東火車站，才發現火車站離市區有段頗長的距離。於是我們搭巴士去市區，看到中山路的路牌，推想這一帶是市中心，就在附近下了車。因爲已是下午三點，還未吃飯，決定先找吃的。走啊走，見到很多茶飲料的店，但吃的店卻很少。朋友說，放輕鬆，當是探索這個城市好了，但肚子空，腳也累，連晚上睡在哪裏都不知道，如何放輕鬆？我的臉色一定沉得很。
「你不適合隨意旅行。你要把一切都定下來。」
「您錯了，我不是。」
我雖然嘴硬，但知道朋友說得對。以前去旅行，一去就是幾個月，哪會計劃好行程的？記得當年去西藏，是因爲路上遇到的朋友說要去，就去了。現在自己怎麽變成這樣多顧慮？
後來終於找到一間餃子店醫肚，之後開始想住的地方。我記起曾有人推介過一間叫蘋果的旅店，因爲台東市區不大，很容易就找到旅店，發覺房間超清潔和雅致，又寧靜，價錢合理，酒店還有舊單車可以免費借給我們使用，真好。當晚就騎著酒店的單車在市内周圍去，第二日更是順著市政府規劃的單車道，由市内到市外，沿舊鐵路，走了整整一大圈，把海看過夠，也把風吹過夠。
台東的海
又一個循環。在焦慮和驚喜之間來回。
自由，令你腳踏雲彩活得精彩，但也令你不知所措，焦慮不安。自由的能力和心境， 如果不去實踐， 還會隨歲月的包袱增加而消失。
自由大概兼有兩層意思，一是行動的自由，想去哪就去哪，這對於活在富裕地區的人大概不難做到；最難的是心靈的自由，開放心胸，放下憂慮，活在現在。那是真的難。
靜修營的選擇很多，有專做瑜伽的，有靈修的，亦有學習冥想的，在亞洲，尤其在泰國、印度和南韓，最多的是佛教冥想靜修營，由一星期至幾個月不等，吸引特多西方人遠道而至。泰國是佛教國家，而印度是佛教的發源地，至於韓國，其佛教歷史也悠久，這些國家有這樣多佛教靜修營，並不足為奇。這些靜修營雖然是佛教性質，多歡迎其他宗教人士參加，皆因佛教是一種生活哲學多於一種宗教。
至於瑜伽靜修營，要數印度最多。印度北部有個地方叫Rishikesh，在喜瑪拉雅山腳，被稱爲瑜伽之鄉，這裡匯聚了無數瑜伽學習班，不少瑜伽學校還提供住宿。每年二月第一個星期，Rishikesh都會舉行國際瑜伽節。
靜修營五花八門，有超高檔和豪華的，例如這個處於印度喜瑪拉雅山腳的皇宮一樣的靜修地 ，佔地一百公頃，俯臨恆河, 有超過二萬呎的水療設施，還有多個被繁花綠草圍繞的室外亭臺供客人冥想和做瑜伽，備有七十多間極盡奢華的房間、套房和別墅。這裡沒有團體的瑜伽或冥想班，只有一對一的教授。美食和華麗餐廳，自不待説。
想找中檔的也可以，例如這個冥想靜修營，營地為群山環抱，參加者有自己的小房舍，乾淨舒適。七日的營期付大約1400港元，相等於180美金。
我參加的泰國靜修營是典型的刻苦型。有個肥妹仔，入了營兩個星期，出營時足足瘦了一圈。10日的營期，包食住，不用付費，只需交報名費500港元，大約65美金。
韓國有不少靜修營讓參加的人住進寺廟，體驗僧侶生活，有些還附有主題，例如讓你學習茶道和做寺廟的飯菜。以某個七日六夜的寺廟生活體驗營為例，費用大約190美金。
其實在香港和臺灣也有爲期頗長的靜修營，例如這個内觀營，幾乎每月都有舉行，爲期十天，入營者不用付費。有朋友參加過香港的營，她說營内生活很簡單，食住都很基本，但得益肯定有。
第一次到訪高雄。 這裡街道寬闊，河道貫通市中心，又多咖啡館和公園，步調慢，感覺比臺北舒服。地方命名也夠大膽，“愛河”此名就夠高調和搶眼，但陽光下的寬闊河道，沒有情，沒有愛。至少對於我這樣一個遊人而言。
要算這裡最過癮的經驗，是帶單車坐渡輪，由鼓山碼頭去旗津，連人和單車，15台幣，船程10分鐘，渡輪的整個下層都是給騎摩托車和單車人士使用。到了旗津，有環島的單車徑讓你繼續踩，想停就停，想踩就踩。
旗津碼頭
在旗津踩單車，可以看海，但海旁打造得有點馬虎，有點可惜。
在高雄鼓山渡輪的旁邊，看到了條人龍，是排隊買蘇阿嬤的雞蛋酥。看到招牌說，蘇阿嬤的雞蛋酥創於1963年，這麽說至今已有58年。創辦人蘇阿嬤白髮斑斑，已經不用落手落腳賣雞蛋酥，由穿著黃色制服、上有“蘇阿嬤雞蛋酥”標誌的幾個職員在忙，但她還是在檔子旁邊站著，不時叫賣一兩聲“雞蛋酥呢”。
一個雞蛋酥賣15元台幣（4元港幣）， 吃下去有點似吃油炸圈餅（doughnut）,但這蘇阿嬤的雞蛋酥卻是越吃越好，比一般油炸圈餅肯定勝一籌。
尋常百姓為一些老自號的好東西而排隊，肯定用心和傳統，也肯定生活。 老舊的東西能這樣保存下來，是一種福。
在臺北也見過人龍在名店前排隊， 幾次走過鼎泰豐，幾次都看到店外人頭湧湧，等入座。這些等的人多是遊客慕名而至。當地人好像和這無關。 我喜歡蘇阿嬤雞蛋酥檔前的人龍。
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