這個博物館最值得看的，首推韓國的國寶，看得我如痴如醉，從而深有感受：韓國雖然受中國和日本文化影響，但本身其實有自己深厚的文化和歷史。博物館展出的佛像尤其好看。

Pensive Bodhisattva 半跏思惟像

此外，韓國的青瓷和白瓷，始受中國影響，後發展出自己的特色，尤其是高麗時代（918-1392）的青瓷，代表了陶瓷藝術的巔峰。

博物館内有個茶藝舘，看得倦了，這裡是最佳休息地方。喝一杯紅棗茶，提神養氣。

戰爭紀念館 （War Memorial of Korea）是我參觀的其中一個博物館。這裡有導賞服務，由義工做導賞員，早午各有一次英文導賞。上午的導賞在十時開始，我和朋友去到已經過了十時，想不到竟然獲安排一個義工帶著我們參觀，我們得以問很多很多的問題。南北韓戰爭是這個博物館的焦點展覽，義工導賞員也是從這裡開始為我們作介紹。從中令我學到不少歷史知識，對一些歷史緣由、人物和地方，深感興趣。

麥克阿瑟將軍就是令我深感興趣的一個人物。他領導的美軍和南韓軍隊，成功在離首爾不遠的西岸城市Inchon（仁川）發動襲擊，把敵人殺個措手不及。他選擇在仁川登陸，當時很多人反對，認爲成功機會只有萬分之一，但這位果斷有眼光的將軍，堅持己見，終於借仁川行動，令南北韓戰爭原來處於劣勢的南韓一方（當時失去了朝鮮半島九成的土地）反敗為勝，由此乘勝出擊，甚至長驅直進，攻入北韓首都平壤。但就在進入平壤的當日，中國的志願軍卻靜靜渡過鴨綠江，由後進攻。中國採取的是人海戰術，在戰場上，用人做箭靶，一排排衝前去，倒地，後面又一排排衝過來，人命如草芥，在毛澤東抗美援朝的召喚下，不知多少人枉死了。中國至今沒有官方數字明確說出有多少人在“抗美援朝”中死了，蘇聯的官方文件說一百萬，溫家寳訪韓時說有幾十萬，在20世纪80年代官方曾公布志愿军共有36萬人傷亡。中國近代史在中共治下，血跡斑斑。而歷史，從來未被好好直面過，抗美援朝沒有，文化大革命沒有，六四沒有。

從韓國人眼中看抗美援朝，歷史上對此的歌功頌德都是虛妄。是謊言。

博物館外南北韓戰爭的雕塑

再看首爾，它原來曾在韓戰中分別為北韓和中國所佔領，１９５０年金日成突襲南韓，首爾很快就落入北韓軍隊手中，經歷三個月的淪陷，整個城市慘遭摧毀；中國加入南北韓戰爭，首爾再度淪陷，兩個月後才被聯合國派出的聯軍收復。首爾的歷史和發展就是韓國的一個縮影，由廢墟變成今日躋身全球著名城市，不過是六十年的時間，實在了不起。

也愛這裡的三文治，尤其蔓越莓（cranberry)雞肉三文治。一邊飲熱牛奶，一邊吃三文治，很感滿足。（香港沒有的東西，似乎特別令我感動。）Paris Croissant和Paris Baguette相似, 但前者格調高些，價錢也貴些，相同的一杯牛奶，這裡會賣2500韓元；相同的麵包，這裡也會賣貴些。尤其推薦“光化門”地鐵站二號出口旁邊的商業大廈地下的Paris Croissant，環境超好，座位舒適，一旁是落地玻璃。

食物選擇也多，除三文治、麵包和蛋糕外，還有沙律和意粉，價錢不便宜，但食物有水準。它的朱古力蛋糕，誘人。

看粥店的食譜，發現所謂粥，其實部分是我們中國人的甜品，例如芝麻糊，和杏仁糊。部分是fusion粥，例如蔬菜粥加吞拿魚，還有就是海鮮粥之類。

我的朋友選了南瓜糊，而我就選了蔬菜吞拿魚粥。上粥時，很有日本的定食味道，除了一大碗粥之外，還有三碟伴菜，一碗似梅酒的飲品，另有一只小空碗，整體給人精致的感覺，未吃已感覺良好。

蔬菜吞拿魚粥

我的蔬菜吞拿魚粥味道普通，可能是味道較爲清淡的關係，蔬菜都碎了混在粥内，吞拿魚也只是罐頭魚。但是朋友就對南瓜糊讚不絕口。我看韓國的粥食都很健康呢。

在首爾街頭，有兩次，走在我前後的韓國青年“卡圖”一聲，向地上吐痰，第一次發生的時候，真把我嚇一跳。第二次再出現，我才平靜了點。所以，不要以爲大陸人才隨地吐痰，這情況在其他國家時有發生。不過，大陸人吐痰的頻密程度，可真是嚇人的。剛從澳門回來，嘩，身邊全是講普通話的，而且，清喉嚨和吐痰之聲不絕。

說囘韓國。我在南部一個超級市場排隊付錢，輪到我的時候，突然一個阿婆，不理三七二十一，越過我，就把她的東西放在check out 的地方，要先我付錢，令我大惑不解。這裡要這樣敬老的嗎？超級市場付款也要老人優先？慶幸收銀員對阿婆說了些什麽，先收我的錢。阿婆則望著我笑。

在首爾地鐵站，車到站後，爭相入内找座位的情況，我也見過不少。

總以爲日本人和韓國人相似，但兩個民族其實大有不同。雖説韓國人禮貌不及日本人，但覺得他們較率性。我到了首爾後要找預訂好的公寓，卻怎也找不到，一個韓國女子幫我找了又找，又用她的電話問人，找到之後，我們高興到擁抱起來。如果在日本，我們只會互相鞠躬吧？

一項中學生的調查顯示，九成的韓國中學生想出國留學，但就只有四成的日本中學生想這樣做。我想這是這兩個國家的國民性的反映，後者比前者要内向。

興仁市場的食物，以綠豆餅最有名，其次是黑血腸及豬腳，還有韓式沙拉（把蔬菜和漿汁搞拌一起）。我卻選了吃kimchi dumpling, 泡菜餃子，吃的時候，還有泡菜，其他伴菜和湯送，十分豐富。雖然天氣冷，但坐的板凳卻是暖的，不知老闆如何令它發熱。因爲身體暖和，吃得特別舒服。

我的朋友見到一個攤檔賣石鍋食物，有很多肉在湯裏滾，最後加韭菜在上面，十分受歡迎，於是他坐下也點了。他身邊的人都是男的，沒有女顧客，顯然這個菜十分夠份量，特別吸引男顧客。他吃完之後大讚，說這是他在韓國吃過的最好吃食物，特別是提供的一小碟黃黃紅紅的漿料，把肉往裏沾再吃，味道一流。因爲不懂韓文，吃完了也不知這叫什麽，不過有圖片可認。全個市場，就只有這一檔賣這食物。

如何前往興仁市場：
近Jongno 5 station，在清溪川（Cheonggyecheon）旁。

有三款韓國菜，我最愛：

一） Kimchi Stew 韓式泡菜鍋
鍋裏少不了泡菜，海藻，芽菜，豆腐等，還有點肉，外加一碗飯，把飯放入湯裏面混著吃，美味也。這菜式因爲有泡菜，會有點辣，韓國人上餐廳常點，屬較便宜的菜式。在一般的餐廳，40港元 （5美金）大概就可吃到。

二） Bulgogi 韓式烤肉
這個叫Bulgogi的菜色，是烤肉，肉（牛肉，豬肉或雞肉）都切成薄片，烤前經過腌製。我在潮人出沒的地方Hongik University(弘大，韓國一私立大學)附近一帶（又稱爲hongdae，弘大地帶) 找吃，找到一間獨沽一味，只提供豬肉Bulgogi的餐廳，以腌好的薄豬肉片混入芽菜，然後在火爐上烤。我平常不吃肉，但這個豬肉Bulgogi,令我大快朵頤。不過韓國餐廳的食物分量都不大，即使是Bulgogi, 肉的分量其實不多，吃完了有剛好果腹的感覺。

順帶一提，在韓國找吃的確不太容易，因爲菜譜都是韓文，看不懂。以上述我在弘大地帶找吃為例，見到某間餐廳人山人海，好不熱鬧，於是膽粗粗入去問老闆娘是否有英文菜譜，她竟然答有，於是我有機會和當地人一樣，享用了一頓美味又便宜的Bulgogi (5500韓元，約5美元)。有時多問一下，美食就在眼前。

我在南部的鎮海市，還吃到Bulgogi Hot Pot, 腌好的薄牛肉片放在湯裏滾，也不錯。

三） 石鍋拌飯
最愛石鍋蔬菜拌飯，熱辣辣，吃得健康，尤其是在寒冷天氣下，倍感溫暖在心。我在首爾Itaewon（梨泰院）區的一間餐廳(Busan Galbi) 吃蔬菜拌飯，有海藻，芽菜，蘿蔔絲等，上菜時，菜之上有一只蛋黃，菜之下是飯，最底一層是飯焦，搞拌一起吃。上菜時還有好幾碟伴菜。主菜伴菜都好吃好看，尤其是豆腐伴菜，真滑。

我是給母親背著孩子，再牽著另一個孩子的情景感動了。在這裡，母親是會用傳統的方法親近孩子，即是用布把孩子捆起，背到背上，舊時我們的母親背我們那樣。

這不是我第一次在鎮海看到母親這樣背孩子。在著名的櫻花橋旁邊散步，我被對岸一個很大的動作吸引住，一個身材高大的人，把一個嬰兒用手捧在面前，再把一塊很大的布放在嬰兒的身下，我的第一個反應是，他/她在做什麽？但見他/她一轉身，熟練地把嬰兒連布放到背後，然後在身前打結，我才明白是怎麽囘事，也才清楚那是個母親。習慣了看嬰兒車，我已經忘記，曾經，母親是用揹帶背嬰兒的。現代人習慣用嬰兒車，母親因而離嬰兒很遠，就像我們離土地很遠。

在food court進食，大概不會有什麽期待，但有機會看到林林總總的食物，燃起吃的欲望，恐怕是food court的最誘人之處。

今趟去首爾，我在food court 見證了韓國的科技在這幾年的突飛猛進。點菜的時候，收銀員把錢收了，給你賬單，還有一個小儀器，我不明就裏，回到食物的櫃檯，把小儀器連賬單交給櫃檯的工作人員，她什麽都不收，示意我找個地方等候。我慢慢明白過來：這個小儀器一定是食物到取提醒器，當食物準備好的時候，它會發出警號，提醒你去櫃檯取食物。這樣顧客就不用呆等在食物櫃檯前，等候取食物。

這是我在韓國國家博物館的food court使用的食物到取提醒器。點了菜，就可以找地方坐下，當儀器震動，發出紅光，就是到取食物的時候。在韓國搭長途火車，也很新鮮。全程沒有人檢票。在車啓動之後，會見到穿制服的列車員邊走邊看座位的情況，再核對手上的資料。入閘和出閘的地方都不設防。相信已經全部機械化和信息化。

春天不遠，在岸邊還是給我發現了這一叢櫻花

清溪川（Cheonggyecheon） 是最著名的一條溪流，沿岸有壁畫，描述朝鮮王朝（Joseon Dynasty)第二十二個皇帝King Jeongjo和皇母出遊，前往父皇墓地拜祭的情景。根據歷史記載，一行人走了整整八天。壁畫乃根據當時王朝的畫家的作品而成，作品宏大，繪畫了1779個人和779 匹馬。

溪流兩岸有藝廊，雕塑，廣場等等，儼然成了公園，是首爾市民享用的公共空間。

每次去到外地，很自然就聯想到我城。我們在市中心，有我們的公共空間嗎？