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San Sebastian:相信誠實的西班牙浪漫

The most romantic city in spain, san sebastian我說的是西班牙北部的San Sebastian市﹐屬巴斯克地區。這個城市在國際頗出名﹐因為這裡舉行的國際電影節漸有名聲﹐已經成為國際上重要的電影節之一。

浪漫﹐因為這個城市有水﹐有水便有嫵媚﹐威尼斯如此﹐San Sebastian亦不例外﹔城市的核心座落在大島嶼﹐對開不遠處則有兩三個小島﹐夜晚走在海濱長廊上﹐小島的燈光和水色交疊﹐大島和小島輝映﹐氣氛迷人浪漫。

San Sebastian市給我印象深刻的還有它的Tapa(西班牙著名食物﹐原為佐酒用的小食﹐亦可當主食)﹐一盤盤擺在Bar檯上﹐五顏六色﹐各式各樣﹐做得很精緻﹐通常都是一片一半手掌大的麵包﹐上面放各種食物﹐蝦子﹐薯仔﹐火腿﹐蛋等等﹐見到就歡喜。你去取一個大盤子﹐再據眼緣和食慾和喜好﹐揀選心頭好﹐然後便可以大快朵頤了。那味道真是沒法擋﹐四個字了得「美味無窮」。

這裡的傳統是你吃完後﹐才告訴餐廳的人你吃了多少件Tapa﹐然後付帳。每件Tapa約為1-2歐元。人頭湧湧的Bar﹐你拿多少件Tapa吃﹐沒人會知道﹐只有自己最清楚﹐所以這裡重視誠實的美德﹐相信你會誠實﹐亦希望你會誠實。我從未去過一間餐廳是這樣相信客人的﹐傳統美食和美德﹐在San Sebastian的Tapa餐廳﹐完美結合起來。

這類餐廳在舊城區的大街特多﹐要知道哪間餐廳的Tapa最好味﹐指標只有一個﹐揀選最多人的那間﹐裡面當地人和遊客混雜﹐摩肩接踵﹐熱鬧非常﹐有時還要站著吃﹐風味一流。

後來才知道﹐Tapa這種西班牙著名食物﹐雖然源出西班牙南部的Andalucia地區﹐卻是在San Sebastian成熟和改良﹐成為炮製最好吃和精緻的Tapa的地方。

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學西班牙文

西班牙學西語的最佳城市 (之一)

西班牙有兩個城市是以居民講純正西班牙語出名的﹐一個是Salamanca﹐另一個是Valladolid。

西ç�­ç��å��å¸�SALAMANCA主è¦�廣場PLAZA MAYOR   calle, salamanca, spain

先說Salamanca。這絕對是考慮去西班牙學西班牙語的朋友值得考慮的地方。Salamanca在西班牙西部﹐接近葡萄牙﹐由於當地人講十分純正的西班牙語﹐Salamanca吸引來自全球各地的人前往學西班牙語﹐西班牙語學校林立﹐選擇十分多。而且﹐這個城市是個大學城﹐西班牙最古老的大學就是建立在這裡﹐當年哥倫布就曾在這間大學演講﹐講述他的航海經歷。因為城中到處是學生﹐城市充滿活力。

Salamanca的深厚文化傳統無庸置疑﹐它被譽為歐洲文藝復興時期最重要的歐洲城市之一﹐城中的廣場Plaza Mayor是歐洲最有味道和最美麗的廣場之一﹐一個人口三十六萬人的城市有博物館十幾個﹐不可謂不驚人。

我有個朋友的朋友﹐是歐洲人﹐原本在大學教書﹐辭了職﹐選擇去到Salamanca生活﹐至今已住了兩年有多﹐可知Salamanca的吸引力。

valladolid, spain

Valladolid相對而言﹐沒有Salamanca那麼有文化氣息﹐但其實是個有深厚歷史的城市﹐在這裡發生的歷史事件不少﹐據說航海家哥倫布在這個城市生活過﹐並在此地辭世﹔寫就著名的《唐吉訶德》的塞凡提亦曾在此生活過。不過要說吸引力﹐恐怕比不上Salamanca。

以上是就當地居民講西班牙語的純正度看。其實﹐只要是西班牙語學校﹐老師都是講純正西班牙語的﹐而且習慣了街上聽標準西班牙語﹐到了別的地方不再是這樣﹐可能較難適應﹐習慣聽有些口音的西班牙語未嘗不是件好事。

當然﹐如果你是初學者﹐想一開始就從「標準西班牙語」 開始﹐那麼Salamanca和Valladolid絕對值得您考慮。不過想補充一句﹐如果選擇Salamanca的話﹐生活費和學費可不便宜。

我會在後文談其他值得選擇的城市。

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學西班牙文 影·書·樂·字

西班牙語美聲:Mercedes Sosa

mercedes sosa學一種新的語言得著的東西可以很多﹐包括對有關文化的認識﹐當中少不了的是音樂。在西班牙語國家旅行和生活﹐以及學西班牙文﹐聽到很多西班牙語歌﹐才恍然大悟﹐原來在西語的世界﹐存在這麼多美妙的音樂。

學新的語言﹐就像多了一扇窗去看這個世界﹐然後你學著慢慢走到窗外﹐實實在在地去體驗一個新的世界。

在這裡介紹一位西班牙語歌手給你認識﹐她就是阿根廷歌手Mercedes Sosa。雖然是阿根廷人﹐但她的歌聲在整個拉丁世界廣為流傳﹐甚受歡迎。她的聲音有磁般吸引力﹐深沉而寬廣﹐是見盡人間萬象才會有的人間歌詠調。

她的聲音﹐令你屏息﹐沉靜﹐很美很震憾……

我喜歡Mercedes Sosa還因為她有理想有堅持﹐曾經因為反對阿根廷軍政府而在舞台表演時被捕﹐被迫移居法國和西班牙﹐八十年代初才回到阿根廷。

感謝我的西班牙朋友介紹Mercedes Sosa給我。

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世事

值得普天同慶的日子

america politics今日全世界的人都應該慶祝﹐只為一個原因﹐美國總統布殊領導的共和黨輸了國會控制權。

我不會天真以為民主黨上場,馬上可以把美國政府過往的外交政策和可惡的霸道﹑欺騙行徑改正過來﹐但至少美國政策有改變的可能﹐世界可能從此會和平些﹐伊拉克人民或有過上安全日子的希望。

今次美國選舉結果總算令我對美國人重拾一點信心。兩年前布殊被他們再選上臺﹐令我對美國這個國家失望透頂﹐是他們手中一票﹐致令伊拉克落得今日的地步﹑伊拉克人死得這麼多﹑世界在反恐聲中愈來愈不安全。在富裕國家生活的人﹐他們可能不知﹐選舉投票與否﹐投給誰人﹐或願不願意改變現實政治﹐都關係著很多生活在他方﹑沒有錢沒有權的人的生命。

在較富裕國家生活的你我其實是有責任作出公正和明智的政治決定﹐因為我們的決定隨時有機會改變很多生活在他方﹑比自己不幸的人的生命。

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西班牙之旅

西班牙Granada﹕山洞寄居的日子

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這要從三年前歐洲夏季的熱浪說起﹐當時溫度飆升至四十度以上﹐我住在西班牙南部的Granada(格蘭達) ﹐當地就有好幾個人熱死。那時我正在找地方住﹐剛好認識一個當地人﹐她的家在Granada的Sacromonte區﹐一個滿佈佛蘭明哥表演場地和山洞的山谷。她說她媽媽在這個山谷有山洞房子出租﹐問我有沒有興趣。我去看了﹐覺得很特別﹐而且因為熱得要命﹐山洞會較清涼﹐所以決定租一個月看看。

那個山洞房子是如假包換的山洞﹐亦不知如何開始﹐有人把它現代化和私有化﹐便成了房子。房子的水電俱全﹐用的是石油氣﹐床是把床墊鋪在地上而成。山洞的頂和牆壁都塗了白色﹐洞頂造成兩個不太規則的圓﹐形成自然的兩個廳﹐一個當睡房﹐一個便成了起居室。房子的佈置雅致而簡單﹐看上去很舒服。

但住下發覺滿地都是一種不知名的小昆蟲﹐它們不會咬你或傷害你﹐但滿地都是﹐連床邊﹐洗澡的地方都有。每日早上把它們掃走﹐隔了一兩個鐘頭﹐不知從什麼地方﹐又在地上大群的出現。我這個城市人﹐要和大群昆蟲共處一室自是感到很不自在。原來我真的是在山居。

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偏是另外一個問題。其實我的一個朋友曾反對我入住山洞﹐理由是一個女的住在那裡﹐不安全。我住的山洞房子要走一條兩旁雜草叢生的山徑才抵達﹐右邊望過去就是山頭和雜草﹐左邊稍遠處有戶人家﹐養了兩三隻高大嚇人的狗守門口﹐一見人就大吠﹐我從來不敢往那邊移半步。

從未住過山洞﹐亦貪山洞清涼﹐所以沒理朋友的意見。結果﹐我天未黑就一定趕回家﹐否則那條山徑一盞路燈都沒有﹐黑漆漆一片﹐怎敢一個人走﹖而且人在洞中時﹐還真的提心吊膽﹐這麼僻的地方﹐一旦发生打劫﹑暴力事件 — 畢竟這個城市的治安不是太好﹐四下無人﹐豈不是呼救無援﹖

但山洞寄居的日子畢竟是迷人的(要不﹐我幹啥要冒這些險﹖)。入黑後﹐真靜﹐遠處繁星閃閃﹐山頭若隱若現﹐天籟的聲音不用側耳就可以聽到。我的山洞房子前面是個小庭院﹐我會拉張椅出來﹐一個人獃坐﹐靜對天地。抬頭﹐總見到月亮掛在天邊。陣陣微風吹過。

有日黃昏﹐我又走過那條偏僻的山徑回洞居﹐竟然在路上見到一具貓屍體﹐嚇得我飛奔回家。我知道是時候我要離開了。

兩日後我收拾行李離開﹐提早結束我的山洞寄居日子。那時我在山洞剛好住了兩個星期。

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在Sacromonte區有不少山洞房子出租﹐未必每所房子都是我住過的那間那樣偏僻﹐而且你可能比我膽子大﹐所以有興趣的可考慮。價錢大約每月300-600歐元不等﹐視乎季節﹑設施﹑地點而定。在當地的英文雜誌﹐或一些旅遊網站可以找到出租的廣告﹐最直接的方法就是去Sacromonte走走問問﹐有時區內會貼出出租的告示。