我看龍應台的《大江大海》，裏面提到她母親的故鄉淳安古城，在1959年因爲大陸建水壩，把整個城淹掉，變成了今日的千島湖，三十萬淳安人當時被迫遷移，離開世代居住的地方（原來像三峽工程的移民潮，早幾十年已經展開，為的是實現中國能“超英趕美”的夢）。
龍應台的母親在1949年離開淳安，到1995年再回去，城已長埋海底，她和親戚僱了一只船，找來熟悉舊城的人，才千辛萬苦找到l父親的墳 – 兩塊磚頭泡在水裏，在水接觸黃土的那個綫面，就是龍的祖父的墳。
我曾經在杭州住過一段頗長的日子，千島湖的景色，聽聞已久，說是一個人工湖，有千個島，景色很美。曾想過去遊覽，但一直沒有機會。
現在讀到《大江大海》,才恍然大悟，所謂千個島，原來是以前的山，被水淹了，才成了島，水底下藏住的原來是世代人居住過留下的足跡和傳統。
如今，沒有人再識淳安，大家只管叫它做千島湖，只知是杭州附近的一個旅遊景點。就像當年的我有的認知。
嚴格來説，我不反對香港建高鐵，卻堅決反對現時不清不楚，沒有理據支持，卻花掉納稅人670億去建一條全世界最貴的鐵路。
政府之言不可信。就以這條鐵路來説，你可知道：
1）670億港元，等如香港2009/10年度開支的四分之一。用得其所嗎？這可是一筆很大的公帑呀，你對這條高鐵的認知有多少？香港需要建嗎？
2）這樣大筆的納稅人錢用來建鐵路，會有多少人受惠？你會受惠嗎？你身邊的朋友會嗎？最大得益者，恐怕就是七百萬人口中的五十幾萬常來往香港和珠三角地區的人。
我本人過去幾年都沒有囘過大陸，連深圳都沒有去。即使要去廣州，我是否要用這條高鐵也很成疑問，因爲以下的事實。那麽那五十幾萬人呢？他們會用嗎？如果他們是住新界的，就多數不會用，因爲香港這邊只有一個站，設在西九。
3）政府宣傳說，搭這條高鐵，四十分鐘可由西九去到廣州。但政府沒有告訴你的是，廣州的終點站位於石壁，在番禺，由石壁去到廣州的天河要轉18個站。這還不計由我家去西九是否方便，到了西九這個花巨額建成的地下總站，由站口去到月臺，又不知要走多久。而政府估計，廣深港高速鐵路2020年日載客量可達10萬人次，2030年達12萬人次。但這估計的根據何來？東鐵落馬洲支綫和深圳灣大橋的使用量，就是很好的説明，啓用以來，載客量一直遠低於政府的估計。
4）沒有足夠的客運量，那花巨額建這條高鐵來作什麽？而且你有否想過，香港人不僅每人付出一萬元來起這鐵路，以後還要繼續負擔虧損的包袱。
5) 環境受到破壞，菜園村居民的家園和生活方式被毀，政府出正常的賠償價好幾倍的價錢賠償給村民，以爲可以把問題解決，我覺得這是對“人”的大不敬，無異表示，我給你這樣多的錢，你還不就範？
香港政府花六百幾億建高鐵，只是買一個希望，就是香港不被邊緣化，並且用此挑起大衆的恐懼，不起這條高鐵，就不能加入中國的大經濟體系，你就會被邊緣化，被淘汰。你能不驚？
如果了解這些，和了解更多有關高鐵的辯論，你就會明白，上個星期日為什麽有千人上街反對建高鐵。這幾日立法會會討論高鐵撥款，相信通過的機會很大。但在這樣的情況下，如果連呐喊的聲音都沒有，我覺得做人真是做得太卑微了。
抗議高鐡遊行
我看完龍應台的最新著作“大江大海”已一段日子，本想把感想寫下來，但一耽擱，就是好幾個星期。
妹妹這兩日對我說，你快點問媽媽她家的歷史吧，她所經歷的是中國歷史的一面鏡，你不問，她不會自動講的。你記住問呀，不問，就會永遠失去的了。
我妹妹說的失去，是上一代人的經歷，這些經歷包含了太多的苦難，但偏偏歷史選擇了不去看，不去聼，不去記。龍應台寫這本書，就是為了不讓失去。
歷史從來都是成王敗寇的故事，是勝利者以他的筆觸寫他想聼的故事。
以下是我在大江大海書頁旁邊寫的點滴感想，以誌。
“歷史是會被遺忘的，因爲統治者的洗腦。”
“也曾給中共歷史洗過腦，我對内戰的看法，對國軍的看法，曾是如此的盲目。”
“那些國軍，當初不是為了抗日和愛國才參軍的麽？或者給人抓來才當兵的嗎？成王敗寇，不外如是，就看你站在綫的哪一邊。”
“國共内戰，雙方傷亡何其慘重。”
“這就是這本書在大陸被禁的原因-講出歷史真相。”在我這些字旁邊，是龍應台的這段敍述：
“前面的幾波人，其實都是民工，國軍用機關槍掃射，射到手發軟；明知是老百姓，心中實在不忍，有時候就乾脆閉起眼睛來硬打……民工就是解放軍口中的支前英 雄……淮海戰役-徐蚌會戰-打了兩個月，徵用了五百四十三萬民工。民工基本上就是人形的騾馬，把糧食彈藥背在身上，把傷兵放在擔架上，在槍林彈雨中搶設電 纜，跟著部隊行軍千里，還要上第一綫衝鋒。”
你又可知，我們都認識的長春市，曾經在1948年被共軍圍城半年，圍城前，長春應該有人口八十到一百二十萬，當圍城結束時，根據統計只剩下十七萬人。都給餓死了。
龍應台問：“這麽大規模的戰爭暴力，爲什麽長春圍城不像南京大屠殺一樣有無數發表的學術報告，廣爲流傳的口述歷史，一年一度的媒體報導，大大小小紀念碑的 豎立，龐大宏偉的紀念館的落成……” 勝利者把東北戰役的勝利譽爲一場“兵不血刃”的光榮解放，但長春城的慘烈死難，完全不被提及，龍說。
不要以爲龍的書只批評共軍，國軍的所做所為同樣受到鞭撻。最終，龍要鞭撻的其實不是共軍或國軍，而是國家或軍隊的大機器。“被國家或軍隊的大機器洗腦，利誘或威脅，出錢，出力，出糧，出丁，全部餵給戰爭這個無底的怪獸。”
她這樣形容她書寫的人物和他們的經歷：“那麽慟的生離死別，那麽重的不公不義，那麽深的傷害，那麽久的遺忘，那麽沉默的痛苦”。這是一錘定音呀。
龍應台的大江大海，你一定要看。
她，不愧是當今中文第一筆。
攝影：Chris Jordan
當我看到這圖片，我完全不能置信。
你會相信嗎？也很難吧。
這些生活在北太平洋「中途」地區（亦即是二次大戰中途島戰役所在）一個小島上的雛鳥，因爲父母從海上誤把塑料垃圾當食物，帶給它們吃，結果它們滿肚子是塑料垃圾，因此而被毒死和餓死。
在這個島上這樣死去的雛鳥不計其數。
訊息再清晰不過，人類每分每秒在消費，所製造的垃圾，包括許許多多的塑料垃圾，造成嚴重污染，連海洋也遭殃，海鳥因此要承受人類行爲的惡果，就是死亡。
我們是否要買樽裝水飲呢？我們又是否要用這樣多的膠袋呢？我們是否需要每次換季都買衫呢？我們是否要不斷換新款的電話、電腦呢？我們是否需要不斷燃燒自己去消費呢？
這是攝影師Chris Jordan的blog。
因爲平時工作辛苦，放假很多人都喜歡外遊，視之為減壓的方法。其實，要減壓，除了旅行，還可以參加各式各樣的靜修營，可以有時間靜下來，好好享受寧靜，其實是不錯的減壓方法。
靜修營的種類很多，有瑜伽靜修營、有靈修靜修營、冥想靜修營等等，在亞洲而言，最多的是冥想靜修營，尤其在泰國和印度，由一個星期至兩個星期，甚至幾個月不等，吸引很多西方人遠道而至，泰國是佛教國家，而印度是佛教的發源地，兩地有這樣多冥想營不足為奇。這些營歡迎任何人士參加，不需要一定是佛教徒。
順帶一提，如果你是佛教徒，抱住修行的心願，可能最適合你的是高僧一行禪師帶領的梅村靜修營或類似的靜修，而不是以下介紹的靜修營。
以冥想靜修營來説，市面上可以找到的，既有豪華舒適型，亦有艱苦耐勞型，例如這個在泰國南部的的靜修營Suan Mokkh Wat，是典型的艱苦型，爲期十日，每日四點起床，靜坐，聼佛道，行禪，一日兩餐齋飯，晚上九點就寢。住的地方簡陋，是石屎建造的陋室，基本上只有一張石屎搭起的床，和一盞燈泡。別無他物。十天的營，只需交60美元的註冊費。
而這個處於印度喜瑪拉雅山腳的皇宮一樣的靜修地方Ananda ，佔地一百公頃，俯臨恆河, 有佔地二萬一千尺的水療設施，還有多個被花園包圍的供冥想和瑜伽的室外亭臺，七十多間極盡奢華的房間、套房和別墅。這裡沒有團體的瑜伽或冥想班，只有一對一的教授。美食和華麗餐廳，自不待説。
想找介乎中間，不太舒適，也不太辛苦的也有。這個冥想靜修營The Middle Way ，在泰國的舒適度比Ananda 差很多倍，但較艱苦型的Suan Mokkh Wat要舒適，營地為群山環抱，參加者有自己的小房舍，簡單乾淨。你不可以帶書，帶電話入營，五點起床，晚上九點半就寢。費用大約163美元。
至於瑜伽靜修營，當然是印度最多。印度北部有個地方叫Rishikesh，在喜瑪拉雅山腳，被稱爲瑜伽之鄉，這裡匯聚了無數瑜伽學習班，不少提供瑜伽學校還提供住宿。這裡每年二月第一個星期都會舉行國際瑜伽節。
Rishikesh是個聖城，恒河流經這裡，因此成爲朝聖的地方，很多印度教徒來到這裡，在恆河受洗。因爲是個聖城，Rishikesh整個城鎮的人都是吃齋的，這裡的餐廳只提供齋菜，連蛋類的食物都不提供。
柏林圍牆在二十年前的這個時候(1989年11月9日)倒下， 有黑白照片作見證。
時間過得真快。轉眼就是二十年。
歷史很詭異，劃時代的事件都在同一時間發生。同一年還有八九六四。
說起來，真的要佩服德國人，柏林圍牆倒下前，東西德分裂，當時的東德一窮二白，在統一後，西德人給了東德超過一萬億歐元進行重建。而同一個政府，亦撥出了巨款幫助歐盟其他較窮的國家發展，西班牙就是因爲獲得富裕國家如德國的援助，經濟才得以起飛。
歐盟的成立和成長，其實真是人類發展史上一個里程碑，象徵國無界限，人類的大團結。
除了海外工作營，還有各種各樣超乎你想像的海外義務工作機會。就以International volunteer Programs Association 這個組織爲例，它有十二個成員，各為獨立的非牟利機構，提供各有特色的義務工作機會。每個機構都有網頁，大家可從中發覺自己感興趣的義務工作。
我還特別想介紹Earth Watch。Earth Watch組織與環保有關的義務工作，義工協助科學家和研究人員從事大自然保育的研究，項目都十分有趣，不過參加的費用不菲，平均至少要二千美金，還未計來回機票，如果工作地點在美洲或歐洲，則至少要三四千美金。當然，付出這樣的價錢參加義務工作，吃和住都會比國際工作營好得多。
總而言之，參加海外義務工作的機會多的是，而且各適其適，任君選擇，我和你實在沒有藉口不做一次海外義工。
我一直都是背背囊去旅行，在路上見過一個荷蘭人踩單車走中巴公路，更見過人踩單車入西藏。至於各種的旅行方式，未見過的，總會從媒體聽見和看見過。但我一直想做而沒有做的旅行方式，其實很簡單，不需要花很大的耐力，仍然是兩腳走路，就是在異地做義工。
對，這是一種旅行方式，因爲它讓你有機會留在一個地方一段頗長的時間，從而對當地的人和事有較深刻的體會。
因爲在海外做義工是心願，所以搜羅過不少這方面的資料。現在和大家分享一下。首先介紹的是義務工作營。
原來在全球，特別是在發展中國家，有不少義務工作營，時間由最短的兩個星期至幾個月都有，任何人都可以報名參加，一般規定滿十八嵗就可以。這些工作營的工作性質十分多元化，有幫助起學校，修復古老寺院，在孤兒院工作，在農場工作等等。
這些工作營食住都會相當簡陋，即使在日本這些發達國家的工作營，也不例外。住一定是幾個人住在一間大房内，絕對沒有私人空間的；食方面，一般都是由義工分工合作，自己動手煮食。平時還要自己打掃衛生。
所以，如果你吃不了苦，這些工作營並不適合你。但是如果你希望鍛煉自己，增廣見聞，這是絕佳的機會。這種工作營對年青人尤其適合。
參加這些工作營的費用很便宜，大概付出二三百美金就可以參加，包括食和住的費用。當然，費用這樣便宜，食住會如上所述很簡陋。
一些義務工作發達的國家，會有專門的機構為國人提供報名和聯絡的服務，例如Volunteers for Peace (VFP) 就是專門為美國人服務。雖說是專門為美國人服務，它網上的工作營資料庫，卻是任何人都可以使用，而且列出的所有工作營，世界上每一個角落的人都可以報名參加，只不過如果你不是美國人，不是透過VFP報名罷了。
VFP的資料庫很齊全，提供在全球超過一百個國家參加超過3000個義務工作營的機會，可以透過日期、國家、工作性質等進行搜尋，實在方便。
對了，如果你所在的城市或國家沒有類似VFP這樣的機構怎辦？那你就透過地區的機構報名。若果你是身處亞洲的，可以透過設於日本的Network for Volunteer Development in Asia （亞洲義工服務網絡）報名。香港在2009年才出現類似機構，所以如果你是香港人，可以直接透過「義遊」這個機構參加義務工作營。
我去海外參加工作營的計劃，幾乎成事，但最後還是沒有去成，這個心願最終由我妹妹完成。
她早前去了日本四國西邊的一個沿海的鄉下地方 “佐田三崎”摘柑。住的地方是一間荒廢的房子，房子有三間房間，大的兩間用來睡，他們共有十個義工，男女各一半，有來自日本本國的，也有來自韓國、臺灣、法國、芬蘭的，男女分開在兩個房間睡。每房擠了五個人，打睡鋪睡在地上，腳趾對腳趾，頭對頭的睡。翌日醒來，就把睡鋪折疊好，放在一旁。男義工睡的房子平時就用作客廳，放兩張低矮的長桌子，當是飯桌。
廁所是我妹妹最難習慣的，是個只有外殼的座廁，沒水沖的。因爲沒有水沖，傳出陣陣異味。
晚上沖涼，雖然有熱水，但如果前面的人用了太多的熱水，就會後勁不繼，後面的人沒有熱水用。單是等熱水淋浴，就要等很長的時間。
「我們住的屋子雖然條件不好，衛生環境差，但整個村莊背山靠海，環境優美。」我妹妹說。
至於食方面，十位義工分爲三隊，輪流負責一天的早晚餐和洗碗。午飯就由農夫安排把飯盒分派到在不同果園工作的義工那裏。
「每天要到的果園都可能不同，要幫忙的農夫也可能不同，最早的一批義工早上七點十五分出發，其餘最遲也要七點半出發。通常做到十點多會有一個小息， 農夫會拿出飲料、餅乾這些茶點讓大家吃。午飯在十二點，下午一點多繼續工作， 到三點多鐘，又是小息吃茶點的時候，然後到了下午四點半、五點就收工了。」
營内，每個義工都被委派做一項工作，我妹妹的職責就是控制時間，負責叫人起床，催促各人準時出發。
「我每天都要六點或者六點多起床，然後叫醒其他人，我的工作是確保所有人六點半都起了床。
「頭幾天，我們煮早點用了太長時間，出發遲了，遲了到農場，被農夫責備，原來日本人對守時很重視。自此之後，我們要煮食隊伍六點半做好早點，大家六點半起床，之後就再沒有遲到了。」
看香港政府推出來的公共政策，真是越看越火遮眼。
首先是那個派現金券要市民買慳電膽的計劃。本來引導社會棄傳統燈泡，改用慳電膽，是件有益環境的好事，但實質的政策卻令人失望。有什麽理由在派發現金券的同時，讓電力公司加電費。我住的地方一早就換了慳電膽，這不是強迫我多付電費嗎？政府爲什麽要介入我的生活，強迫我做某件事，而且這事是有損我利益的？香港的電費在兩間電力公司長期的專利權下已經夠貴了，還要付更多的電費？
香港特首被轟利益輸送，借此政策向姻親提供利益，這是傳媒的盲點。這根本不是問題的所在。特首的問題是他缺乏政治智慧，沒有預見問題所在，一早申報利益。但對我們的特首，還有什麽期待可言呢？
說囘鼓勵市民買慳電膽的政策，難道沒有比派現金券，加電費更好的方案嗎？以德國為例，為了減少傳統燈泡的使用，政府立了例，規定最高瓦數的傳統燈泡不得在市場出售，而這只是第一步，之後還會進一步淘汰其他傳統燈泡。這個政策，既可以節約能源，又避了強迫加電費和入侵私人生活的問題，豈不是更好？
說開電力公司和環保，還想一提，政府早前不是為了利民紓困，而每戶每月津貼電費三百元嗎？首先，這個政策是，無論貧富，都可以獲得津貼，有些錢根本就不應該花的。但最大的弊端不在這裡，而是這政策和政府鼓勵節約能源的目標自相矛盾。你每月津貼三百元，那不是鼓勵人不小心用電，亂用電嗎？在這樣的政策之下，最大得益者是誰？肯定不是我們的環境，而是電力公司。
如果你將這個電費津貼的政策和如今政府說要節約能源，提供現金券買慳電膽的政策放在一起來看，你會發現，我們的公共政策是多麽支離破碎，自打嘴巴。
我提出這個問題，是因爲幾天前我到超級市場買食用油，左看右看，買了樽「獅球嘜橄欖芥花籽油」（Extra Virgin Olive Oil with Canola Oil）回家。我一向用橄欖油，今次是第一次買芥花籽油。其實我不知什麽是芥花籽油，但從包裝的英文和圖片，以及從常理推斷，這油大概是從一種叫Canola的植物提煉出來，就如粟米油從粟米提煉出來，或葵花油從葵花提煉出來一樣。
最近，和朋友在家吃飯，用了很多獅球嘜橄欖芥花籽油煮餐，吃完不久，我那位朋友就覺得肚子異常痛，足足痛了幾分鐘，上了好幾次洗手間，而且全身軟弱無力。因爲吃的只是薯仔，我這位朋友很肯定是由Canola Oil引起的。
想補充說，我這位朋友向來對食物十分敏感，食物如果不乾淨，或用料質素太差，都會肚子作痛。
於是我上網查找什麽是Canola Oil，才發現我們在超級市場買到的Canola Oil是由rapeseed提煉變種出來的，世上根本就沒有一種自然植物叫Canola, 之所以叫Canola Oil, 是因爲這款變種植物油是由加拿大人發明的，因”Canadian oil, low acid”而獲得Canola的名稱。網上有不少網頁大讚Canola Oil為健康的食用油，但同時也有質疑的人。
我本身吃了用Canola Oil煎炒的食物，不覺得身體有問題。但我的朋友相信必有其他人有相同的經歷。果然，在網上也找到有人投訴吃了Canola Oil後肚子痛。
其實，很難説準，我朋友的肚子痛問題一定和Canola Oil有問題，這是懷疑吧了。 有可能是橄欖油和Canola Oil混在一起的化學效應所導致也說不定。我相信食油公司在這方面是沒有做過什麽深入和長期的研究的。最緊要新產品有賣點，有賣點，就有銷情 （所以我當初也買了瓶回家）。
順帶一提的是，我買的「獅球嘜橄欖芥花籽油」，是沒有標明橄欖油和芥花籽油的比例各佔多少的。要知道，純正的橄欖油，特別是頂級的extra virgin olive oil, 是很昂貴的，而芥花籽油Canola Oil製造成本其實不高，一瓶芥花籽油的價錢比橄欖油便宜多了。但一瓶説是既有橄欖油（「獅球嘜橄欖芥花籽油」瓶上包裝用的英文是extra virgin olive oil，最頂級的橄欖油）也有芥花籽油卻沒有標明比例的食油，卻可以賣得比一瓶純芥花籽油貴很多的價錢。消費的陷阱真的是無處不在。
Canola Oil在近幾年才多了人用，以前你聽説過Canola Oil嗎？大概沒有吧。我相信這和有關公司大力吹捧其健康功用不無關係。但Canola Oil有多健康，經過了什麽人工改造，我不清楚，亦實在存疑。
你呢，有什麽這方面的經驗可以分享嗎？