在行山路上,踫到一對夫婦,經他們指點,走上了這條百年古徑- 梅子林北港古徑。梅子林在馬鞍上郊野公園邊上,而北港則在西貢,這條村民用石頭鋪成的路,是當時鄉民進出馬鞍山和西貢的主要捷徑。就有關該古徑,政府曾有過兩次的考察,第二次由古物古跡辦事處進行,證實古徑應該有至少百年歷史。

又因爲造訪了梅子林,才知這裡有香港最大的風水林。但當日經過梅子林村,前面大片田地給燒焦了,不知是天災還是人禍。這是當日本人走的路經:

馬鞍上村,茅坪,梅子林,大水坑

整個路程,最印象深刻當然是走古徑,踏在古人走過的路,古意盅然,而且古木參天,入眼盡是蔥蘢翠綠,並有溪澗蜿蜒在旁。

如何前往:
搭的士去到馬鞍山村起步。在村巴巴士站旁有梯級,拾級而上後,向右走,見十字路口,選擇往大水井和基維爾營的方向,沿路走,左邊就是西貢,可望遼闊海景。走到又一十字路口,左為“北港”方向,右為“梅子林”方向,此為梅子林北港古徑。走梅子林方向,會經過茅坪,村落已曠廢,但見廢屋敗瓦,零落幾地。再往前走,就是梅子林村。穿過梅子林村,可見“梅子林路”,沿此鮮有車輛行駛的馬路走半個小時,就可見富安花園,再向前走,就是大水坑地鐵站。

全程約三個半小時。

 

這段日子找地方住,在好幾個地區看了不少的租盤。有些感受,故記下和大家分享一下。

首先,香港租金和樓價齊升,沒有一萬元,已經很難租到“似樣”一點的地方,除非你住到老遠地方,例如屯門之類。我們的年輕人想獨立生活,何其難。

我找住的地方的條件之一是要靜。但在香港,這也是何其難。香港人大概已經習慣了住在馬路邊和公路邊,再怎樣嘈,也不當一回事。我看過的租盤,絕大部分都是離馬路,公路或鐵路很近,車聲不絕。香港人就是這樣生活的?可以忍受這樣的煩囂而仍然心情平和?這個問題在我腦海揮之不去。

租盤也實在不多。一個地產經紀說,現在國内人多了在香港工作,他們滲透每個階層,連美孚新村這些大衆化的屋苑,他們也會租,所以不要以爲香港的一手樓,買家中他們佔了兩三成,在香港的租盤市場,他們的實力也不弱。香港七百萬人的小城,要抵擋十三億人口的洪流,這就是香港的宿命?

 

聽説韓國的粥頗有特色,在首爾路過一間粥店,決定入内見識一下。

看粥店的食譜,發現所謂粥,其實部分是我們中國人的甜品,例如芝麻糊,和杏仁糊。部分是fusion粥,例如蔬菜粥加吞拿魚,還有就是海鮮粥之類。

我的朋友選了南瓜糊,而我就選了蔬菜吞拿魚粥。上粥時,很有日本的定食味道,除了一大碗粥之外,還有三碟伴菜,一碗似梅酒的飲品,另有一只小空碗,整體給人精致的感覺,未吃已感覺良好。

蔬菜吞拿魚粥

我的蔬菜吞拿魚粥味道普通,可能是味道較爲清淡的關係,蔬菜都碎了混在粥内,吞拿魚也只是罐頭魚。但是朋友就對南瓜糊讚不絕口。我看韓國的粥食都很健康呢。

 

去了韓國後,想寫寫這兩個國家的國民性。首先,韓國人在禮貌和整潔方面,一定不及日本人。

在首爾街頭,有兩次,走在我前後的韓國青年“卡圖”一聲,向地上吐痰,第一次發生的時候,真把我嚇一跳。第二次再出現,我才平靜了點。所以,不要以爲大陸人才隨地吐痰,這情況在其他國家時有發生。不過,大陸人吐痰的頻密程度,可真是嚇人的。剛從澳門回來,嘩,身邊全是講普通話的,而且,清喉嚨和吐痰之聲不絕。

說囘韓國。我在南部一個超級市場排隊付錢,輪到我的時候,突然一個阿婆,不理三七二十一,越過我,就把她的東西放在check out 的地方,要先我付錢,令我大惑不解。這裡要這樣敬老的嗎?超級市場付款也要老人優先?慶幸收銀員對阿婆說了些什麽,先收我的錢。阿婆則望著我笑。

在首爾地鐵站,車到站後,爭相入内找座位的情況,我也見過不少。

總以爲日本人和韓國人相似,但兩個民族其實大有不同。雖説韓國人禮貌不及日本人,但覺得他們較率性。我到了首爾後要找預訂好的公寓,卻怎也找不到,一個韓國女子幫我找了又找,又用她的電話問人,找到之後,我們高興到擁抱起來。如果在日本,我們只會互相鞠躬吧?

一項中學生的調查顯示,九成的韓國中學生想出國留學,但就只有四成的日本中學生想這樣做。我想這是這兩個國家的國民性的反映,後者比前者要内向。

 

在首爾,吃的地方除了餐廳和食物中心(food court)外,還有市場。偶然機會下,因爲沿清溪川走,給我發現Gwangjang market (興仁市場)。原來這是首爾歷史最悠久的有蓋市場,賣衣料和衣服為主,裏面有個十分熱鬧的食物中心。

興仁市場的食物,以綠豆餅最有名,其次是黑血腸及豬腳,還有韓式沙拉(把蔬菜和漿汁搞拌一起)。我卻選了吃kimchi dumpling, 泡菜餃子,吃的時候,還有泡菜,其他伴菜和湯送,十分豐富。雖然天氣冷,但坐的板凳卻是暖的,不知老闆如何令它發熱。因爲身體暖和,吃得特別舒服。

我的朋友見到一個攤檔賣石鍋食物,有很多肉在湯裏滾,最後加韭菜在上面,十分受歡迎,於是他坐下也點了。他身邊的人都是男的,沒有女顧客,顯然這個菜十分夠份量,特別吸引男顧客。他吃完之後大讚,說這是他在韓國吃過的最好吃食物,特別是提供的一小碟黃黃紅紅的漿料,把肉往裏沾再吃,味道一流。因爲不懂韓文,吃完了也不知這叫什麽,不過有圖片可認。全個市場,就只有這一檔賣這食物。

如何前往興仁市場:
近Jongno 5 station,在清溪川Cheonggyecheon)旁。

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