碗窯:舊時香港工業

我跟蕭國健教授去看曾大屋,其實也跟蕭教授去了大埔的碗窯村看香港青花瓷器生産的遺址。

大埔碗窯村曾是香港青花瓷器生産中心,自明代起由文、謝兩個氏族的人經營窯場,清朝時馬氏族人接手,現時居於碗窯的原村民多姓馬。踏入二十世紀初期,面對來自中國景德瓷器及其他地方出產瓷器的競爭,碗窯的陶瓷業漸走滑坡,終於1932年停產。

現時在遺址建了個碗窯展覽館,在2010年才建成對外開放,裏面有珍貴的歷史資料和文物,很值得參觀,見證了香港早期工業的興衰。photo (72)photo 1 (10)碗窯也是中國境内保留得較完整的窯場之一,於1983年有1500米地方被劃為古跡保護,佔遺址總面積五公頃的百分之三。雖然被劃為古跡保護,但窯場一些重要遺址(例如龍窯)只是用鐵絲網圍起就算了。photo 2 (10)當日去到參觀,在鐵絲網外隨處可見到遺留下來的瓷器碎片。

蕭教授對碗窯的遺址有過深入研究,亦是香港倡導和不遺餘力保育遺址的重要人物之一,可惜政府至今,對遺址的保育還是愛理不理,他深感可惜。但我覺得也不能全怪政府,我查看過有關報導,據説村民要求先解決丁屋問題,才和政府講保育,例如設立條文物徑,於是保育的問題一直拖下來。真是可惜。

在碗窯還有很珍貴的歷史文物,就是樊仙宮,是全香港唯一供奉樊仙的廟宇,歷史悠久,懸掛在正廳的木匾刻於乾隆時期的1790年,至今已有二百多年歷史,於1999年香港政府將之列為歷史文物。photo 4 (5)樊仙其實是樊氏三兄弟,相傳是來自廣東的陶瓷業師傅,是他們把技術傳授給碗窯的人,造就了當地的青花瓷業。一般相信樊仙宮是文氏族人所建。

由碗窯展覽館向前走不遠,就是樊仙宮,可一併參觀。

出了樊仙宮,左手邊有條小路,可走一分鐘路,觀看舊時陶瓷生産工序之一的碾磨作坊。photo 3 (5)如何前往:大埔鐵路站乘小巴23K, 在上碗窯村見樊仙宮的路牌下車,按路牌指示登上一條小斜路,即在右手邊見碗窯展覽館和樊仙宮。

One thought on “碗窯:舊時香港工業”

  1. 樊仙宮的樊仙是馬姓族人從長樂縣(今五華縣)請來. 因此樊仙宮是馬姓族人起的. 還有樊仙可能是客家馬姓獨有供奉. 一般陶工是供奉童賓, 趙概, 范蠡或寗封子

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