無限旅程

我曾在这里介绍过一行禅师，他现时长驻法国，但常四处主持讲座和靜修營，今年11月，他将来到香港主持公开讲座和一个禅修营。我听过他的佛学讲座，深受感动，如果你11月在香港，诚意推介你去听。 

详情可参考一行禅师喜悦之旅二零一零的网站。 

幸福是此时此地，是一步一脚印。禅师的智慧和笃定，世间无多。我們有一点的领会，已经不错了。

在菲律宾发生的人质惨剧，令香港人流了不少泪。悲伤之外，有几点感触。

我们生活在富裕地方的人实在很幸运，我们有法治；我们的交通、行政管理整整有条；我们拥有一流的人才从事各行各业；我们有廉政公署打击贪污；我们有“综援”给与贫穷家庭，容有不足的地方，但他们至少可得温饱。我們有的東西，不能盡錄。

但在菲律宾这些贫穷国家，我们有的东西，是它们的人民没有的，他们没有钱，没有医疗照顾，没有温饱，他们的人命如草芥，死了几个和几十人，政府也不当是一回事。它们的政府和外界有千丝万缕的裙带关系，有了这些裙带关系，就有腐败，就有不该在其位的在谋其位，就有无能。所以菲律宾政府在处理人质惨剧方面是如此无能，所以它的警察是如此无能，所以，即使你千叮万嘱最紧要保住人质的性命，但在一个不重视人命价值的地方，这些声音都听不进耳。

所以，我们绝不应仇恨菲律宾人，他们其实也是受害者。他们国家的总统可以在惨剧发生后在镜头前面微笑，然后辩解说，开心的时候会笑，觉得荒谬的时候也会笑，这样的人可以当总统，菲律宾人其实真的很可怜。他们的国家有走向进步的一天吗？

当然，另一感触是人生无常。什么事情都有可能发生，祸兮福之所倚，福兮祸之所伏，珍惜当下生活为重。

那位奋身为妻子挡子弹的人质丈夫，真大丈夫也。人在危急关头，最能体现真性情。不知自己若置身相似的处境，会是懦夫还是勇者。

昨晚已在网上看到这则新闻，心马上沉下来。它提醒了我，我处身的地方，其实是一个很软弱的地方，这个地方崇尚言论自由，出版自由，集会自由，但这些自由随时会被拿走，因为我们处身在一国之下，而这一国是一个一党独大，一党专政的政权。我们有的自由最终没有保障。

这是我在网上看到的明报新闻：

香港记者协会与内地官方「断交」17年后，中联办宣传文体部长郝铁川昨日以官方身分，出席记协的午餐会并发表演讲。郝铁川在洋洋4300字演讲，由两次世界大战、91年波斯湾战争以至「911」事件，说明国家在应对这些社会危机时，会「拥有临时性、灵活性、异于平常的较大权力」，表示传媒首要是协助政府执行应急措施，其次才是监督政府。有议员认为，郝铁川的说法，是要为重推《基本法》23条立法制造舆论。

传媒首要帮政府，这是很恐怖的言论。我的心又沉多次。香港在二十一世纪的今天，会承受怎样不文明的统治？

如果23条立法，定有很多香港人顽强抵抗。那是我坚信的。

书名：听杨绛谈往事

作者：吴学昭

出版：时报出版

在图书馆无意中看到这本书“听杨绛谈往事”。 这是杨绛同意写的自传故事， 相信真实性颇高，所以就借了来看。

这本书最好看的是杨绛讲她的童年青年生活和她与家人关系的部分。她父亲老圃先生是个法官，刚正不阿，受西方教育，思想开放。这位父亲不仅思想开明，而且有情有义，他和杨绛的母亲恋爱结婚，之后一个人去了日本留学，到了日本，知道妻子临盆，特别向学校请假，回国陪妻子。这在民国初年，是很少见的事情。那个年头很多有名的知识分子，远走高飞后，对妻子并不好。

后来日本侵华，战争爆发，杨绛的父母逃难逃到荒山野岭，母亲病重，因为找不到医生医治而身亡，父亲草草埋葬妻子，埋了之后，“爸爸在荒野失声恸哭，又在棺木上，砖头瓦片上，周围树木上，地面石块上，凡是可以写字的地方，统统写上自己的名字，生怕连天炮火后，妈妈找不回来。”

钱锺书和杨绛结婚后去了英国，再去到巴黎，本来过着写意的读书求学问生活，但国内战乱，他们他们觉得自己的命运始终要和国家的命运连在一起，决定回国。

自此，他们和众多选择回国或留在大陆的知识分子一样，经历了连串磨人的政治运动，杨绛不仅讲述自己和钱钟书的遭遇，还谈到他们遇到的人，见到的事。例如她的七妹妹，丈夫是天津大学教授，在文革中受迫害自杀，儿子几乎被活活打死，妻子把他的尸体领回来，救回一命，他最后还是跳楼自杀了。

高崇熙是中国化学界的启蒙人物，创办了清华大学的化学系，在困难时期，自制化学仪器，建立化学实验室，在清华大学服务了25年，他在三反运动中，不堪羞辱自杀。杨绛夫妇是他最后见到的人。

开创中国女子办女子学校先河的王季玉女士，先后在苏州和上海悉心办振华女校，惨淡经营几十年，终身未婚，学校却在解放后被政府接管，老校长最后一个人孤独在杭州去世。

杨绛在钱钟书去世前，就商定成立教育基金。其后，杨绛把稿酬酬金72万，及夫妇二人日后所有的著作版权收入，用来在清华大学成立教育基金，资助贫穷学生读书。基金以“好读书”为名，杨绛拒绝用自己或钱钟书的名字命名。

我一直以为饮牛奶和吃奶制品会增加钙质，减少患骨质疏松的机会。所以，我有时会饮下牛奶，虽然香港的牛奶我饮了有时会肚泻，我的一位外国朋友亦对我说过，香港的牛奶品质很差，他在德国饮牛奶是没事的，但在香港，凡饮牛奶，都会肚泻。

我不以为然，因为一直相信饮牛奶会增加钙质。我每隔几个月时间都会到诊所，护士每次见到我，都问我有没有做运动，饮牛奶，吃豆类，她说，我需要这些来增强骨骼健康。我继续相信牛奶的好处，直至我看到朋友传来的这个录像，以及看了几篇相关文章。

一个事实摆在面前，我们不得不承认，饮用奶制品未必增加钙，反而令钙流失：骨质疏松症最常见的国家为美国，英国，瑞典，芬兰，它们也正是奶制品消耗最多的国家，相对地，骨质疏松症在亚洲和非洲较少见，而这些国家偏偏是奶制品消耗量最低的国家。

研究同时发现，摄取蛋白质越多，骨质中流失的钙质也越多。 要减少钙质流失，一个方法是多做运动，另外，吃素也有帮助，因为动物蛋白质比植物蛋白质更容易引起钙质流失。吃素的好处太多了，一言蔽之，对自己身体好，对地球亦好。

这是朋友送来的录像节目，大家可参考。

另外，亦可看这篇文章。

我被这样的现代寻师学艺故事深深吸引。

他们，有男有女，云游四海，只为一个目的：寻师学艺。他们去到不同的师门之下， 跟师傅学习其独到的手艺，待几个月甚至几年，离开，再去寻另一个师傅，再离开，再投拜新的师门之下。每次离开，师傅都在他们的学艺记录本上签名，以证师徒身份。最后他们得到的不仅是各师傅的签名，更是集白家的大成，成一家之艺。

他们有自己行业穿著的衣服，寻师学艺时穿的就是此等衣服。他们不仅在自己的国家云游，还去到海外找寻师傅，真的是云游四海。

故事里的男女是德国人，他们是工匠学徒。这寻师学艺的传统已经流传很多很多年，至今未衰。

舊時的德國木匠穿著制服，成群穿街過巷，尋師學藝去也。

这是我的德国朋友告诉我的，听了之后，很感动。德国人就是有这种认真的态度，他们会认真看待一门手艺和工艺，为之不惜付出时间和努力，甚至视之为一种精神上的追求。而这不仅仅是个人的面貌，而是成为一种传统，令到这个国家很多的出品都很优秀。

不仅工匠如此，在德国，其他行业也如此，连面包师傅和发型师，都是要历经训练，才可以拿牌成师的。你要开铺头帮人理发？先去学师做徒弟吧，至少三年的时间，然后再实习几年，最后你还要考个专业试，通过了，才可以成师，成了师，你才有资格开铺子帮人理发。你如果要开面包店，亦是相同的程序，你先要证明自己是师傅，才可以开面包店。香港最多的铺子是什么？恰恰就是面包铺和发型屋，任何人都可以开，只要你够胆。

我未在德国理过发，但德国的面包就真的很好吃，走去任何一间面包铺，都可以买到很好吃的面包。

現代的德國木匠是這樣的，和舊時沒有大不同，手中的拐杖是他們行路尋師的工具。

The Happiness Project

作者：Gretchen Rubin

这本书讲一个纽约的作家，花一年时间，进行一个令自己快乐的实验。在这一年，她为每个月定下目标，然后记录下自己的表现和进度。她把其间的体验，感受和收获写下，读者从中也会生起很多自己的反省和体会，这是这本书最吸引我的地方。

书中提到的令人快乐的习惯和行为，有些我早知道，例如，多做运动和早睡早起；做一些新鲜事，接受挑战；令自己不断学习和有成长；珍惜友谊；忠于自己等等。有些则是我不为意的，例如多走路，和act the way you want to feel, 想自己有怎样的心情，就怎样去做。

但无论我知道与否，都不重要，因为知道是没有用的，最重要是付诸实践。人定下令自己快乐的目标而努力朝之进发，到最后你会发觉，可以控制到自己的生活，这亦是快乐的泉源。快乐是可以控制到自己的时间，自己的身体，自己的行动，甚至自己的想法，作者在书的结尾说。

作者以下的体会也很能触动我：

One of the best ways to make yourself happy is to make other people happy.

One of the best ways to make other people happy is to be happy yourself.

令自己快乐起来的一个最好方法，是令其他人快乐。

令其他人快乐起来的一个最好方法，是令自己快乐。- 因为如果自己快乐，会感染到身边的人都快乐。

所以我们每个人都有令自己快乐起来的理由。

有一段时间没有写和旅行有关的事，今回就写些旅游信息，和大家分享。

到外地，你可能选择住酒店，可能租度假屋，也可能住B&B，近年新兴一种网上住宿服务，就是让你直接联络屋主，租住当地居民的公寓。租的可以是一整间公寓，也可以是公寓里面的一间房。因为是直接透过互联网和屋主联络，没有中介人费用，租金要比住酒店便宜，还令人有家的感觉。遇上好的屋主，还可获得地道食和玩的贴士。

历史最悠久和规模最大的要算是www.airbnb.com，虽说悠久，但网站也只有大约四年的时间，可找到全球超过五千个城市的住宿，公司位于旧金山，所以美国城市的选择不少，欧洲的选择也不遑多让。

其次，是www.crashpadder.com，覆盖九百几个城市，因为公司驻伦敦，所以伦敦的公寓选择最多；和http://www.istopover.com，公司在多伦多，以北美及欧洲的选择最多。